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咖啡壶使用常识 比利时咖啡壶怎么用

发表于:2024-12-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月23日,身边很多朋友都问小编很多关于咖啡的问题,无奈小编是咖啡达人嘛~今天小编来说说比利时咖啡壶怎么用? 喝咖啡是理性与感性的游戏,想让居家咖啡喝得更有情调,不能不认识比利时咖啡壶比利时皇家咖啡壶,又名维也纳皇家咖啡壶或平衡式塞风壶(Balancing Siphon)

  身边很多朋友都问小编很多关于咖啡的问题,无奈小编是咖啡达人嘛~今天小编来说说比利时咖啡壶怎么用?

  喝咖啡是理性与感性的游戏,想让居家咖啡喝得更有情调,不能不认识比利时咖啡壶比利时皇家咖啡壶,又名维也纳皇家咖啡壶或平衡式塞风壶(Balancing Siphon),19世纪中期欧洲各国皇室的御用咖啡壶,发明人是英国造船师傅 James Napier。为了彰显皇家气派,比利时工匠费心打造这把造型优雅的壶具,包金铸铜,把原本平凡无奇的咖啡壶,打造得光灿耀眼、体面非凡,彷佛与生带来一股贵族气。

比利时咖啡壶怎么用?

  比利时咖啡壶怎么用?

  光是它华丽的外表,便令人难以不对它注目,相信看过的人一定会对它留下深刻的印象,整个操作的过程令人炫目、感到好奇,像是一座天秤般的工艺品,是如何煮出我们要的咖啡呢?比利时咖啡壶怎么用?其实它的操作原理虽然与虹吸式咖啡相同,但是却十分简单!

  步骤一、在金属壶中加入所需水量,两人份约350CC,并紧密地盖上。

  步骤二、将所需的咖啡粉,两人份约30g放入另一端的玻璃壶中。

  步骤三、将金属壶抬起,打开酒精灯的盖子,以金属壶将酒精灯盖卡住,点燃酒精灯。

  步骤四、当水加热后,热水随著虹吸管流到玻璃壶中与咖啡粉接触,一旦金属壶中的水越来越少重量越来越轻,最后使得酒精灯盖反弹盖上熄火,金属壶不再加热冷却后,经由虹吸管一头的过滤器将咖啡与咖啡渣分离,慢慢地又将水从玻璃壶中吸回。

  步骤五、打开水龙头就可享用美味的咖啡了!

2015-02-07 09:36:01
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