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星冰乐（Frappuccino法布奇诺）星巴克的招牌饮料星冰乐的介绍

发表于：2024-12-21 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月21日，星冰乐（Frappuccino法布奇诺）星巴克的招牌饮料，星冰乐咖啡系列的饮料是在1995年，星巴克在北美开始贩售的。由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。星冰乐分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。做法：这是一

星冰乐（Frappuccino法布奇诺）星巴克的招牌饮料，星冰乐咖啡系列的饮料是在1995年，星巴克在北美开始贩售的。由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。星冰乐分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。

做法：这是一个使用常见原料克隆星巴克的“咖啡与牛奶混合的低脂奶泡

星冰乐

”法布奇诺（星冰乐）的方法。

具体做法：

1/2杯新鲜的espresso意大利浓缩咖啡

两杯半低脂牛奶lowfatmilk

1/4杯砂糖granulatedsugar

一大匙干果胶粉drypectin（这是一个天然增稠剂）

把所有的成分放在容器里，摇动，直至糖溶解，加冰块冷冻即成。

制作摩卡风味变种：在混合前加1/16茶匙可可粉。

使用美式滴滤咖啡代替espresso：用1/3杯咖啡粉和一杯水冲煮咖啡，把咖啡倒进滤器，再萃取一次，大约得到1/2杯新鲜的咖啡。

类型：Frappuccino－星冰乐（注：也有叫作“法布奇诺”的），这是一种混合饮料（Blended Beverages）

目前从星巴克中文官方网站上可以看到星巴克的星冰乐目前有3个

星冰乐

系列：

1、咖啡系列（Blended Coffee）

Caramel 焦糖咖啡星冰乐

Espresso 浓缩咖啡星冰乐

Mocha 摩卡星冰乐

Coffee 咖啡星冰乐

2、无咖啡系列（Blended Cream）

Caramel 焦糖星冰乐

Green Tea 抹茶星冰乐

Vanilla 香草星冰乐

Chocolate 巧克力星冰乐

3、果茶系列（Blended Juice）

芒果西番莲果茶星冰乐

当然，星巴克的星冰乐新品不断，上面是不可能全部一一道明的，要获得最新咨询，就去就近的星巴克门店或者官方网站咨询。

历史：20世纪70年代

首家星巴克咖啡店开张。店名来源于赫尔曼.麦尔维尔所创作的小说《大白鲸》，该部作品描述19世纪的捕鲸故事。对于一家引进世界上最优质咖啡，供给那些饱受寒冷海风侵袭、渴不可耐的西雅图人的店铺来说，“星巴克”这一带有海洋渔业特征的名称真是非常的贴切。

20世纪80年代

星冰乐

霍华德.舒尔茨于1982年加入星巴克。有一次，他去意大利出差，期间，他参观了米兰一些著名的意式咖啡馆，这些咖啡馆的生意之兴隆、文化底蕴之丰富给舒尔茨先生留下了深刻的印象，他也从中看出了在西雅图开办这种形式咖啡馆的潜在商机。事实证明他对了——当品尝了拿铁和摩卡之后，西雅图人很快就迷恋上了咖啡。20世纪90年代

星巴克没有将自己的领地范围局限在西雅图一市。它先是在美国的其它地区开花，接着又走向了整个世界。其后，星巴克又率先向自己的兼职员工提供本公司股票的买卖权，成为公开上市交易的企业。

21世纪

星巴克的奇迹还在继续，时至今日，星巴克公司已经在35 个国家，9000多家连锁店。除了出色的咖啡以及浓缩咖啡饮料之外，人们还可以在星巴克享受到泰舒茶和星冰乐饮料。

来源于：网络

2016-03-02 15:53:34

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