手冲咖啡豆品牌推荐_手冲单品咖啡豆什么牌子好_意式与手冲咖啡
发表于:2025-01-07 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年01月07日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡是大家平日最多见的咖啡,意大利人认为各种咖啡都有它不足的地方,于是将多种不同产地的咖啡混合在一起,以达到味道的综合。这样经过人工调制香气的咖啡从味道和价格上更
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意式咖啡是大家平日最多见的咖啡,意大利人认为各种咖啡都有它不足的地方,于是将多种不同产地的咖啡混合在一起,以达到味道的综合。这样经过人工调制香气的咖啡从味道和价格上更容易被大众所接受。只是这样混合出来的咖啡最终都呈现了相似的味道。喝意式咖啡(花式咖啡)算是入门必经课程,也是较容易接受和循序渐进的一个过程。但是,意式咖啡追求综合的味道,而非咖啡天然的味道。喝咖啡真正的高段位,正是接下来我们要谈的单品咖啡。单品咖啡是指使用单一产地或品种的咖啡来烘焙、研磨、冲煮出来的咖啡。不同产地、不同年代甚至不同批次的咖啡都会有不同的味道,再加上程度分为12个等级的不同烘焙,最终出品的单品咖啡会呈现出其特有的品质和口感。这正是单品咖啡的魅力所在!品咖啡就像是品红酒,每一种单品咖啡都充满了其独特的诱惑力。品尝单品咖啡,手冲咖啡是被公认为最好的萃取方式。手冲咖啡源于法国,即Hand Drip Coffee。手冲能将咖啡豆本身的个性和特色发挥到极致,因此常选用单一的咖啡豆。有人认为手冲咖啡是饮用咖啡的最健康方式,将所有咖啡的油脂和不健康的成分都虑在了咖啡以外,纯净淡雅的咖啡香气,让你感受一份自然的宁静……手冲也许是冲煮咖啡的最高境界,用最简单的工具,在丰富经验的支撑下,通过控制水温、粉量及粗细程度、冲水速度、手法、萃取时间,从而获得一杯极具个性的咖啡。●手冲咖啡豆品牌推荐