用越南手法泡制咖啡(组图)
发表于:2024-12-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月23日,越南的咖啡有自己的风格,咖啡豆深度烘焙,用滴滤的方法提取成咖啡,在越南被叫做滴滴壶。越南咖啡要加炼乳,这个算是独一无二的,如果再加冰的话就变成了冰咖啡。 下面介绍越南滴滴壶的具体使用方法: 1、准备物品:越南滴滴壶、炼乳、越南本地咖啡豆、咖啡
越南的咖啡有自己的风格,咖啡豆深度烘焙,用滴滤的方法提取成咖啡,在越南被叫做滴滴壶。越南咖啡要加炼乳,这个算是独一无二的,如果再加冰的话就变成了冰咖啡。
下面介绍越南滴滴壶的具体使用方法:
1、准备物品:越南滴滴壶、炼乳、越南本地咖啡豆、咖啡匙
2、将滴滴壶分解开,把压板取出准备。
3、咖啡杯中倒入适量炼乳。
4、加入自己研磨滴咖啡粉,最好细点。
5、用咖啡匙挖两匙(估计在15克左右)
6、將咖啡粉抖抖平,裝上压板,然后转紧。
7、滴滴壶放在杯子上,然后倒一点水,这里一点是指的是要把咖啡粉都浸湿但不能滴水下来的标准。这个步骤在滤泡式咖啡里也用,专业术语“闷蒸”,过20秒左右放90度左右的水,放满。
8、然后放3分钟左右。
9、三分钟到了,完工。
越南手冲咖啡
越南手法泡制咖啡
越南咖啡
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
云南咖啡
瑰夏咖啡
精品咖啡豆
咖啡豆
咖啡
手磨咖啡
花魁咖啡
咖啡网
手冲咖啡和咖啡机区别
耶加雪菲
云南咖啡
瑰夏咖啡
精品咖啡豆
咖啡豆
咖啡
手磨咖啡
花魁咖啡
咖啡网
手冲咖啡和咖啡机区别
耶加雪菲
- 上一篇
手冲咖啡用到的器具和注意细节广州方所咖啡手冲课堂第一期笔记分
Tips: 1、开始手冲时,壶中水温以85度到90度为佳。 2、手持咖啡壶时,若右手持壶,则可以左手托住右掌根以加强水流稳定度 3、整个过程推荐在3分钟左右完成,快了味道会淡,慢了水凉了会酸。大致可认为水滴阶段+过渡阶段推荐用时1分半,细水流阶段推荐用时半
- 下一篇
世界文明古国之一 希腊的夜咖啡
希腊是世界文明古国之一,地处南欧,濒临地中海,阳光充足,气候温和,空气清新,是欧州著名的旅游胜地。从希腊旅游回来,有朋友问我,希腊给你留下最深刻的印象是什么?我说,是希腊的夜咖啡。 到希腊前,一个在欧洲做了十几年生意的温州商人曾告诉我,希腊