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埃塞俄比亚艺妓/瑰夏村庄园第三采收季全世界最好喝的瑰夏咖啡

发表于：2025-03-31 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年03月31日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）威廉布特（Willem Boot）峰回路转的咖啡农梦想及艺妓寻根之旅必定印象深刻，对这只豆子的出现更应该说是望穿秋水了。庄园主 Adam Overton是道道地地的美国人，职业是纪录片导演，他的妻子Rachel Sa

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

威廉布特（Willem Boot）峰回路转的咖啡农梦想及艺妓寻根之旅必定印象深刻，对这只豆子的出现更应该说是望穿秋水了。

庄园主 Adam Overton是道道地地的美国人，职业是纪录片导演，他的妻子Rachel Samuel则是埃塞俄比亚人而且是一个摄影师。两人在2007时受托至埃塞俄比亚拍摄一部关于咖啡的纪录片，随著拍摄的进程，与埃塞俄比亚的土地及民众越来越深入的接触，两人建立属于自己庄园的梦想因此萌芽。这一切都在两人预见了威廉布特之后有了突破性的进展，就连庄园的选址、品种的选拔及处理法等，也都与威廉布特有莫大的关系。迄今，威廉布特仍每年带团前往参访，并会留在庄园进行咖啡的后制处理。2017年也不过是瑰夏村庄园第三个采收季而已。

艺妓咖啡，全世界最好喝的咖啡

艺妓日晒

无法复制的味道，一生仅能品尝一次

追求卓越的品味

艺妓咖啡豆，豆如其名，需经过长时间的淬炼，严格筛选出咖啡豆界的精英

贵妇名媛的最爱，更胜顶级红酒，值得细细品味

近年来世界咖啡比赛能获得冠军几乎都是使用艺妓咖啡豆

埃塞俄比亚艺妓/瑰夏村庄园超值稀有限量艺妓空运

超值稀有限量艺妓数量有限今年没买到要再等一年

埃塞俄比亚艺妓/瑰夏村庄园

Ethiopia Gesha Village Coffee Estate

国家　　埃塞俄比亚（Ethiopia）

产区　　SNNPR Region

班奇马吉（Bench Maji Zone）

Gori Gesha Forest

庄园　　艺妓瑰夏村庄园（Gesha Village Coffee Estate）

庄园主　Adam Overton

Rachel Samuel

海拔　　1,900 – 2,100米

品种　　Gori Gesha Forest

Gesha 1931种

Illubabor Forest 1974种（本品种今年度未选进）

年雨量　约 1,500 - 2,000 mm

处理法　水洗

威廉布特水洗处理法（Maceration Washed）

非洲式棚架日晒处理法

❖ Gori Gesha Bangi Washed

瑰夏村 47 号批次 Gori 瑰夏种邦吉地块水洗处理法

【水洗处理法47号批次】

干香是强劲花香、佛手柑、柠檬草及甜橙。

啜吸时以杏桃、水蜜桃与鸡蛋花为主调，伴

随著新鲜草莓、蓝莓与红茶香气，质地柔美

滑顺，余韵是佛手柑、绵长花香与酸酸甜甜

的野莓慕斯，花香鲜明强烈，层次感丰富

❖ Gesha Village Lot 10 Illubabor Gesha Dimma Natural

瑰夏村 10 号批次伊鲁巴柏瑰

丰富迷人的芒果、百香果、茉莉及蓝莓干香。

入口为草莓、桃子带有佛手柑香气，紧接著

甜美鸡蛋花，尾韵为葡萄汁、黑醋栗及带有

些许的迷人红心芭乐气息。质地扎实、风味

多变的一款咖啡

2017-12-29 19:29:53

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