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尼加拉瓜米耶瑞诩愉悦庄园蜜处理波旁风味独特之处庄园介绍

发表于：2024-11-15 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月15日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 米耶瑞诩愉悦庄园蜜处理波旁 Finca Mierisch Delicias Bourbon Pulped Natural 国家：尼加拉瓜产区：马塔加尔帕海拔：800-1000公尺处理方式：蜜处理等级：SHG 品种：卡杜拉、波旁风味描述：榛果

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

米耶瑞诩愉悦庄园蜜处理波旁

Finca Mierisch Delicias Bourbon Pulped Natural

国家：尼加拉瓜

产区：马塔加尔帕

海拔：800-1000公尺

处理方式：蜜处理

等级：SHG

品种：卡杜拉、波旁

风味描述：榛果、奶油、糖果甜、果干、巧克力、Body厚实

酸质：明亮酸，可可发酵酸

刚磨好豆时的干香，可以闻到柑橘和豌豆的清爽气息，

注入热水后的湿香，可以迎来蜂蜜和黑樱桃的甜美底蕴，

趁热啜吸入口，奶油与糖果的温润气味开始浮现萦绕，

让人仿佛沉浸在Bob Marley随意摇摆的One Love雷鬼音乐中。

米耶瑞诩家族旗下的愉悦庄园，位于尼加拉瓜北部的马塔加尔帕产区，

从1908年开始栽种咖啡至今，是家族百年得奖史上重要的成员之一。

2017-12-08 18:56:27

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