美国加州也开始种植咖啡？蓝瓶子发言加州咖啡的未来！

发表于：2024-11-22 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月22日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 总部位于奥克兰的咖啡烘焙公司 Blue Bottle Coffee宣布，首次发布加利福尼亚州种植的咖啡，该咖啡来自实验性水果和咖啡农场Good Land Organics的新咖啡业务Frinj Coffee。 GLO创始人杰伊拉斯基（Jay R

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

总部位于奥克兰的咖啡烘焙公司 Blue Bottle Coffee宣布，首次发布加利福尼亚州种植的咖啡，该咖啡来自实验性水果和咖啡农场Good Land Organics的新咖啡业务Frinj Coffee。

GLO创始人杰伊·拉斯基（Jay Ruskey）一直热心地倡导加利福尼亚种植的咖啡的可行性，这种咖啡是在圣塔巴巴拉（Santa Barbara）附近的圣伊内斯（Santa Ynez）山脚下的戈莱塔（Goleta）小镇的农场进行的。Ruskey一直与加州大学戴维斯分校合作进行各种与咖啡有关的项目，包括阿拉比卡咖啡的首次公开基因组测序。

GLO现在已经建立了一个独立的咖啡公司 Frinj Coffee，该农场说它已经在该地区招募了二十多个其他农场种植咖啡，而Frinj则提供技术援助和加工服务。

蓝瓶子前日宣布，蓝瓶发布包括100克（大约3.52盎司）从Frinj的Geisha和Caturra混合罐，在个别的盒子出售65美元加运费。Blue Bottle在发布产品时表示：“这个单一的产地将让你确信，加州是咖啡的未来。