风味极佳的牙买加瓦伦福德庄园咖啡风味口感特点种植环境介绍

奉行独立的、不结盟的外交政策，主张国家主权平等、互不干涉内政、促进国际合作，主张在联合国的框架内解决国际争端，反对使用武力。维护国家主权、吸引外资和游客、开拓国际市场，是其外交工作的主要目标。积极发展同加勒比国家的团结与合作，积极参与加勒比共同体和加勒比国家联盟等地区性组织，大力促进地区一体化进程。优先发展与美国等西方主要发达国家关系，积极参与美洲自由贸易区的谈判，努力争取小经济体的特殊待遇。努力发展与拉美、亚洲、非洲等发展中国家的友好合作。积极参加不结盟运动和联合国事务。 

 

风俗：色彩浓烈的非洲式土造小屋，以及深受非洲影响的家族制，表明牙买加具有非洲人家庭生活的传统习俗。探亲访友时，大多数人头戴麦秆帽子原为印第安人阿拉瓦克族居住地。1494年哥伦布发现该岛。1509年沦为西班牙的殖民地。1655年英国占领该岛。17世纪末至19世纪初，成为英奴隶市场之一。1843年英国宣布废除奴隶制。1866年成为英国直辖殖民地。1958年参加西印度联邦。1959年获得内部自治权。1961年9月退出西印度联邦。1962年8月6日宣布独立，为英联邦成员国。 

 

政治：现行宪法于1962年8月6日生效。宪法规定，英国女王为国家元首。总督是女王的代表，由女王任命。总督负责任命政府总理和由总理提名的部长，及任命反对党领袖。由参、众两院组成的议会为国家立法机构，任期五年。内阁是政府行政机构，总理为政府首脑，拥有行政权，对议会负责，直接领导内阁


蓝山咖啡因为其昂贵的价格使其有着相对固定的消费群体，其销路主要集中在为日本，其次是是一些欧美国家。咖啡豆的形状饱满，比一般豆子稍大。它的味道非常微妙，酸，香，醇，甘味均匀而强烈，略带苦味，口感调和，风味极佳，适合做单品咖啡。它采用的是中度烘焙（ Medium Roast ），这样可以最大程度地保留咖啡的原味，而且会增强它的余味。

随着国内咖啡消费行情的走好，大量咖啡馆开始供应"蓝山咖啡"，而其价格往往只有正宗蓝山咖啡的几分之一或十几分之一。2005年在台湾咖啡商的引导下，国内大量媒体开始关注和报道蓝山咖啡的真伪问题。到目前为止，正宗蓝山咖啡因其价格和大陆市场的供应量仍使国内大多数消费者可望而不可及。

蓝山咖啡能保持今天的极品地位，与当地的经营政策密不可分。1932年，牙买加通过鼓励咖啡生产政策，减少岛上对糖出口的依赖。当地政府并没有像大多数咖啡生产国那样，为了提高产值，大量种植产量高品质较差的咖啡，而以品质为优，宁可牺牲产量，也要保证品质。所以，牙买加是世界上咖啡生产量较少的国家之一。世界上最大的咖啡出口国巴西，每年要生产3000万袋咖啡，而蓝山咖啡每年仅产4万袋左右。

市上 "蓝山式"咖啡中很少有一粒正蓝山咖啡豆。有一种"牙买加混合蓝山"咖啡是由30%的蓝山咖啡和70%的最好的牙买加高山咖啡混合而成。[1]  上述两种咖啡都试图模仿蓝山咖啡，却无法达到完美的境界