导航：拿铁咖啡 > 咖啡知识 > 咖啡种植 >

咖啡品种介绍：卡杜拉CATURRA咖啡又称“暴晒咖啡”Sun Coffee

发表于：2025-02-01 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年02月01日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡杜拉 (Caturra)：它是五十年代在巴西发现的一个波旁的单基因变种，产量能力与抗病能力都比波旁佳，树株较矮，方便采收，可惜的是，它遇到了和波旁一样的问题结果一年休息一年，风味和波旁豆不相

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

卡杜拉(Caturra)：

它是五十年代在巴西发现的一个波旁的单基因变种，产量能力与抗病能力都比波旁佳，树株较矮，方便采收，可惜的是，它遇到了和波旁一样的问题——结果一年休息一年，风味和波旁豆不相上下。

但是它的适应能力更强，能高密度栽种，不需要遮阴树，直接暴晒在艳阳下也可生机勃勃，因此他也有个名称叫——“暴晒咖啡”(Sun Coffee)。

卡杜拉适合于700米的低海拔至1700米的高海拔区，但海拔越高风味也越佳，产豆量也相对减少。

来自于老挝波罗芬高原的卡杜拉咖啡，海拔高度1250米，且此地土壤含微量元素火山灰，长年均温20度左右，环境非常适合栽种咖啡，该地咖啡不可涩、口感清爽明亮，具有回甘风味，世界评比优良产地之一。

2017-12-19 19:06:24

拿铁咖啡网站