精品咖啡常识 谈谈咖啡的品种

编辑最后更新 2024年12月29日，目前最重要的咖啡豆，主要来自两个品种，即阿拉比卡(Arabica)种及罗布斯塔(Robusta)种。这两种咖啡豆的生长环境、栽培方式、形状、化学成分，甚至生豆的加工方式都有所不同。一般而言，品质较好、较昂贵的咖啡豆，都来自阿拉比卡种的咖啡豆。