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巴西喜拉多咖啡豆风味描述处理法品种特点研磨度介绍

发表于:2024-11-18 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月18日,巴西喜拉多咖啡豆 产区:喜拉多 品种:黄波旁 处理法:日晒 风味:清淡的柑橘类果香、浓郁的腰果类坚果香、巧克力甜香 口感:甜美温和的柔顺果酸、厚实甘甜的口感 默认烘焙度:中焙 CACCER(Kaseru)是咖啡生产者在米纳斯吉拉斯州,巴西塞拉多地区的联系。 K
巴西喜拉多咖啡豆



产区:喜拉多
品种:黄波旁
处理法:日晒
 
风味:清淡的柑橘类果香、浓郁的腰果类坚果香、巧克力甜香
口感:甜美温和的柔顺果酸、厚实甘甜的口感
默认烘焙度:中焙
CACCER(Kaseru)是咖啡生产者在米纳斯吉拉斯州,巴西塞拉多地区的联系。
Kaseru组织在塞拉多咖啡种植者,区域营销,塞拉多咖啡产地质量认证(名称塞拉多认证)的协调等,我们已经发出。
Kaseru成立于1992年。
三年后在1995年,55个城市,米纳斯吉拉斯州的塞拉多地区,该地区被指定为第一个认证的咖啡产区的巴西政府区域。
1997年,正式参加与公司Kaseru钞票,作为日本的代表,将供应咖啡到塞拉多发展,我们今天达成。
该Kaseru建立,质量保证以前一直被忽视,建立的基础上,物流条形码,商品出口,现在可以平衡生产历史。
2003年,美国(SCAA)特种咖啡协会和缔结的基础上,咖啡SCAA“味”类型将被晋升为专家的意见一致,并分别从以前的评价排除“品味“现在是关键。
此后,关于在塞拉多咖啡研究所进行地段,考核,已发出同SCAA Kaseru规定的证书。
此外,在2005年,考虑到原产地证明,在指定地区塞拉多地区的咖啡先权,Kaseru的塞拉多咖啡产地质量认证(名称塞拉多认证)已经发布

2016-10-25 18:13:34
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