了解詹森Janson庄园所有咖啡品种及风味各方面介绍?
发表于:2024-11-15 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月15日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Janson Coffee Farm咖啡农场位于巴拿马巴伦火山(Barun Volcano)地区,海拔1350至1700米。这是家庭拥有和经营。 Jansons的重点是生产艺妓,caturra,catuai和pacamara的特级阿拉
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Janson Coffee Farm咖啡农场位于巴拿马巴伦火山(Barun Volcano)地区,海拔1350至1700米。这是家庭拥有和经营。Jansons的重点是生产艺妓,caturra,catuai和pacamara的特级阿拉比卡咖啡豆。农场可持续运行,山泉水用于水洗加工方法,并以生态良心的心态进行管理。大露台用于自然干燥。我们使用艺伎的最佳纸浆来生产cascara茶和剩余的纸浆,以使堆肥施肥。干羊皮纸用作干燥剂的燃料。保护是所有农场运营的重点; 我们所有的能源都来自太阳能电池板。目前,我们继续掌握制作特种天然咖啡的艺术。Jansons庄园的目标和重点是获得高品质的专业批次带给咖啡爱好者。巴拿马最佳奖项:2013年 - 第二名 - 艺伎2016年 - 第七名 - Caturra Natural2016 - 第三名 - 艺伎自然巴拿马Janson咖啡农场艺妓洗了1500M巴拿马Janson咖啡农场艺妓洗了1500M国家:巴拿马起源:火山海拔高度:1,500米加工:洗涤过程等级:SHB物种:艺伎风味描述:柑橘,橙子,柠檬,红糖巴拿马Janson咖啡农场Geisha Natural LOT 2巴拿马Janson咖啡农场Geisha Natural LOT 2国家:巴拿马起源:火山海拔高度:1,750万加工:自然过程等级:SHB物种:艺伎风味描述:桃子,玫瑰和强烈的甜味。巴拿马Janson咖啡农场Geisha Natural LOT 3巴拿马Janson咖啡农场Geisha Natural LOT 3国家:巴拿马起源:火山海拔高度:1,750万加工:自然过程等级:SHB物种:艺伎风味描述:菠萝,花香,柑橘,西番莲果,甜荔枝。巴拿马Janson咖啡农场Geisha水洗私人收藏巴拿马Janson咖啡农场Geisha水洗私人收藏国家:巴拿马起源:火山海拔高度:1,750万加工:洗涤过程等级:SHB物种:艺伎风味描述:明亮,丰富的花香味和热带水果口味。回味中略带甜味和焦糖。巴拿马Janson Geisha洗过巴拿马Janson Geisha洗过国家:巴拿马起源:火山海拔高度:1,750万加工:洗涤过程等级:SHB物种:艺伎巴拿马Janson Peaberry特别地段巴拿马Janson Peaberry特别地段国家:巴拿马起源:火山海拔高度:1,750万加工:洗涤过程等级:SHB物种:Peaberry巴拿马詹森特别地段巴拿马詹森特别地段国家:巴拿马起源:火山海拔高度:1,750万加工:洗涤过程等级:SHB物种:Caturra,Catuai
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特级哥伦比亚咖啡 ◆产地:哥伦比亚Colombia ◆烘焙方式:City Roast ◆特性: 1.口感:良质的酸度及甘甜味,具有独特的酸味及醇味。 2.香味:高均衡度,具高度香气,味道相当浓郁。 3.视觉:颗粒饱满、煎培过的咖啡豆,更显的大且漂亮。 哥伦比亚是产量仅次
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巴布亚新几内亚咖啡豆风味特点 小蓝山咖啡豆等级制度
巴布亚新几内亚位于太平洋西南部,环太平洋的火山带,地属火山地质,有著肥沃的土壤,是孕育好咖啡的重要天然条件。虽然有著好环境,不过目前在全球咖啡豆的占有率并不高。岛上95%的生产者皆为自给自足的小农户,生产全国90%的咖啡。 几个较著名且受欢迎的巴