咖啡馆经营案例 如何保证咖啡厅客流量?
在小资情调横流的社会里,越是享受生活,贴近慵懒心情的行业越来越得到大众的青睐,而一马当先的当属咖啡厅,既然做个咖啡厅老板了,那么你如何在众多咖啡品牌加盟店中脱颖而出,成为当地最特别的一家咖啡厅,让你的咖啡厅顾客络绎不绝呢?
品牌的选择 ★★★★☆
品牌的选择很重要,如果是一家星巴克,那么我想你丝毫不担心客户这个问题,问题是人家现在不搞加盟,全都是直营当道。那么,选择一个性价比高,又鲜之负面的咖啡品牌是不是能为你的咖啡店开个好头呢?像7咖啡seo.hzinnia.com.cn/这样的品牌,不仅是站在作为他们加盟商的角度来看,更是站广大创业者的角度,我也不得不承认7咖啡是众多咖啡品牌中最为合适的咖啡加盟seo.hzinnia.com.cn/news.php品牌,免加盟费,免培训费,还提供店面设计装修图,所有开店的大问题7咖啡都帮咖啡加盟商解决了。而7咖啡品牌seo.hzinnia.com.cn/kfzx.php?cid=48自创立以来,口碑一直保持优良状态,负面更是鲜有。
店面的位置 ★★★☆☆
毋庸置疑店面位置极大程度影响着咖啡厅客流量,选址选对了,就算你把店开在小街小巷里,照样生意火爆。在7咖啡为咖啡加盟商制订的每份咖啡创业计划书seo.hzinnia.com.cn/join.php中,我们详细地为咖啡加盟商分析开店区域的市场经济状况,人群消费水平及当地文化特点,7咖啡不放弃任何可能影响店面经营的因素,因此在全国200多家7咖啡加盟seo.hzinnia.com.cn/store.php店,各有特色,各有风魅,更是在当地形成一股7咖啡风。
产品的更新 ★★☆☆☆
一家咖啡店开起来了,那么店铺的活跃度,也就是新菜品的更新,这也是影响客流量的原因之一。7咖啡seo.hzinnia.com.cn/about.php对新开店铺尤为关注,每年的各个节日,每季的各个节气,每月的各个假日,甚至于每天的下午茶,7咖啡的产品研发组追随着消费者的口味,定期对每个店铺进行菜品更新, 以最大程度保持店铺的生命力和活跃度。
以上是保证咖啡厅客流量的三大因素,当然不止这些,作为一个咖啡厅的老板,我做的不止是管理好一个咖啡厅,更多的是总结其中的经验,希望能够帮助和我一样有咖啡梦的人。
2015-07-02 19:54:15