巴拿马咖啡豆的做法特点风味口感庄园花蝴蝶介绍
发表于:2025-04-05 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年04月05日,巴拿马咖啡豆的做法特点风味口感庄园花蝴蝶介绍 巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。Esmeralda庄园中多年来一直种植一种名为Geisha的咖啡,这次拍卖使得他们的咖啡被更多的人所知道。之后从2004-2007年他们连续4年赢得这个比赛第一
巴拿马咖啡豆的做法特点风味口感庄园花蝴蝶介绍
巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。Esmeralda庄园中多年来一直种植一种名为“Geisha”的咖啡,这次拍卖使得他们的咖啡被更多的人所知道。之后从2004-2007年他们连续4年赢得这个比赛第一名,之后在2009,2010,2013年又再次赢得比赛。从不停的打破纪录,直到2004年被定价至$21/lb,紧接着达到2010年其价格升至$170/lb。在2013年,其中很小的一部分日晒处理咖啡被卖至$350.25/lb。无人质疑,这是有史以来单庄园咖啡卖到的最高价格
巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。Esmeralda庄园中多年来一直种植一种名为“Geisha”的咖啡,这次拍卖使得他们的咖啡被更多的人所知道。之后从2004-2007年他们连续4年赢得这个比赛第一名,之后在2009,2010,2013年又再次赢得比赛。从不停的打破纪录,直到2004年被定价至$21/lb,紧接着达到2010年其价格升至$170/lb。在2013年,其中很小的一部分日晒处理咖啡被卖至$350.25/lb。无人质疑,这是有史以来单庄园咖啡卖到的最高价格
庄园:莱丽达10号地块 Lerlda Estate Lot10
处理方式:白蜜处理Honey
品种:卡杜艾Catuai
评分及杯测CuppingScore:87
lime,floral coconut,clean,sparkling,mediumbody
小青柠,椰子花香,干净,活泼酸质,中等醇厚度"
独一无二的哥伦比亚红酒处理法
品尝瑰夏,入口后美好的甜,伴随着微微花香,舒适而均衡的口感,回韵持久。独特的荔枝、柠檬、柑橘的饱满果香就已经足够惊艳。仔细捕捉还有蜜桃和杏的香气,整体感受清凉且通透。在每次冲煮时候,总是怀着制作圣酿的心情,不敢有半分懈怠(其实也是因为不菲的价格,此处想加个偷笑的表情)
而在波奎特这么得天独厚的种植环境里,自然不会只有翡翠的瑰夏这么一支,不论风味品质与价值都不菲的咖啡王将;但天天喝瑰夏我想还是比较奢侈的,而且即使经济上没有压力,那若像天天鱼翅熊掌的吃也不是回事。咖啡也是如此,涉猎要广泛,才更能享受品味咖啡的乐趣她有着40%的瑰夏优质的血统,由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成,栽种在波奎特的巴鲁火山区域, 生长在海拔1600米的火山区域,处理厂采用精细的水洗处理,巴拿马当地特殊的微气候导致本区的降雨量充沛,且昼夜温差大,再加上火山地区的特有火山岩土壤,以及细致的采收和精细处理,使这支咖啡无论在厚实度、酸质、花香上表现都相当出色待到发酵完成之后,把咖啡豆移至日晒场上晒干,晒干的过程中需要不断翻动咖啡豆以保证晒干均匀度。最后带壳保存在仓库内,有生豆商下单后再进行去壳装袋处理。这样处理出来的咖啡口感干净,强调明亮活泼的果酸,以及清扬的水果风味与花香
1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问,被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园,三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所注目的――瑰夏(Geisha)咖啡

2016-11-02 11:56:08
而在波奎特这么得天独厚的种植环境里,自然不会只有翡翠的瑰夏这么一支,不论风味品质与价值都不菲的咖啡王将;但天天喝瑰夏我想还是比较奢侈的,而且即使经济上没有压力,那若像天天鱼翅熊掌的吃也不是回事。咖啡也是如此,涉猎要广泛,才更能享受品味咖啡的乐趣她有着40%的瑰夏优质的血统,由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成,栽种在波奎特的巴鲁火山区域, 生长在海拔1600米的火山区域,处理厂采用精细的水洗处理,巴拿马当地特殊的微气候导致本区的降雨量充沛,且昼夜温差大,再加上火山地区的特有火山岩土壤,以及细致的采收和精细处理,使这支咖啡无论在厚实度、酸质、花香上表现都相当出色待到发酵完成之后,把咖啡豆移至日晒场上晒干,晒干的过程中需要不断翻动咖啡豆以保证晒干均匀度。最后带壳保存在仓库内,有生豆商下单后再进行去壳装袋处理。这样处理出来的咖啡口感干净,强调明亮活泼的果酸,以及清扬的水果风味与花香
1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问,被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园,三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所注目的――瑰夏(Geisha)咖啡

巴拿马
咖啡豆
做法
特点
风味
口感
庄园
蝴蝶
介绍
巴
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
云南咖啡
精品咖啡豆
花魁咖啡
手磨咖啡
咖啡豆
咖啡网
咖啡
瑰夏咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
耶加雪菲
云南咖啡
精品咖啡豆
花魁咖啡
手磨咖啡
咖啡豆
咖啡网
咖啡
瑰夏咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
耶加雪菲
- 上一篇
巴拿马咖啡庄园产区精品咖啡豆翡翠庄园风味描述介绍
巴拿马咖啡以翡翠庄园的瑰夏而闻名,而翡翠庄园所在的产区也相当的有名气;就是位于其里基省(Chiriqui)的波奎特(Boquete)产区。波奎特Boquete是其里基省Chiriqui的一个镇,坐落于巴拿马和哥斯达黎加的国界附近,靠近著名的巴鲁Baru火山,风景迤逦,土壤
- 下一篇
巴拿马咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍
巴拿马位于中美洲的巴拿马地峡上,东连哥伦比亚,南濒太平洋, 巴拿马地图 巴拿马地图 西接哥斯达黎加,北临加勒比海。国土呈S形连接北美洲和南美洲,巴拿马运河从北至南沟通大西洋和太平洋,有世界桥梁之称。[5] 巴拿马国土面积为75517平方公里,国土长度是
相关文章
- 巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆价格 巴拿马产区咖啡风味特点和口感描述
- 巴拿马产地瑰夏咖啡豆价格以及档次划分 瑰夏咖啡风味来源和口感描述
- 咖啡豆品种对风味的影响 艾丽达庄园卡杜艾与铁皮卡风味区别
- 世界十大昂贵咖啡豆之一:巴拿马瑰夏咖啡多少钱一杯?
- 巴拿马咖啡豆特点口感和故事 巴拿马咖啡产区风味区别介绍
- 巴拿马咖啡豆品种瑰夏卡杜艾介绍 巴拿马咖啡风味口感特点描述
- 巴拿马瑰夏咖啡怎么冲泡 瑰夏咖啡豆手冲风味特点是什么?
- 巴拿马咖啡豆特点口感和产区翡翠庄园庄园瑰夏咖啡豆故事
- 巴拿马翡翠庄园的瑰夏最高等级:红标瑰夏咖啡豆和绿标瑰夏的区别
- 巴拿马瑰夏咖啡庄园 努果庄园Finca Nuguo风味特点 努果庄园瑰夏好喝