口味芳香浓烈的波多黎各咖啡庄园圣佩德罗庄园产区起源发展历史文

　　该地区理想的地理位置，土壤条件和独特的微气候为咖啡的生长提供了有利的条件。波多黎各多拉多咖啡华美的芬芳香味以及圆润的颗粒成为世界一流咖啡最好的凭证。100%纯正波多黎各咖啡的生产均遵循最先进和最严格的质量监控，务求生产出最新鲜最有品质的咖啡豆。波多黎各多拉多咖啡是典型的加勒比咖啡缩影，他将给每一位咖啡爱好者留下一个光鲜的印象。每一种咖啡都有其独特的口味，当你品尝多拉多咖啡时，你会感觉到中美洲咖啡独特的酸性味道，这可是加勒比咖啡树种最具特色的味道，因此有人将多拉多咖啡比喻成最能吸引人的舌头的咖啡。来自波多黎各的美食咖啡。

　　

　　波多黎各多拉多咖啡可谓是世间极品。波多黎各的咖啡一般都精心种植，味纯、芳香、颗粒重，其中极品更居世界名牌之列，多拉多特选属最上乘，其口味芳香浓烈，饮后回味悠长，香味可与任何咖啡品种相媲美。波多黎各原为印第安人居住地，在哥伦布第二次去美洲大陆的时候被发现。1950年人民武装起义之后建立了波多黎各共和国，但一直是美国的一个联邦，其居民具有美国公民地位。

　　

　　经济上，波多黎各的生活水平在拉美居首位，以工业、制造业和旅游业为主要的生产部门。咖啡业在波多黎各只能算做小产业，但我们不得不承认，波多黎各所生产的咖啡一直是世界上最好的咖啡之一。1736年，第一棵咖啡树从马提尼克引入波多黎各。从那以后，波多黎各成为生产世界上最高品质咖啡的基地。而多拉多特选的独特品味，也成为全世界的咖啡行家们倾慕的对象。最早的咖啡树大都是由科西嘉所移民种植的。大约过了160年之后，波多黎各咖啡产业出现了极为乐观的前景，出口总量排世界第六位，他们所生产的咖啡大多数运往欧洲，其中包括法国、意大利、西班牙。直到19世纪波多黎各各个咖啡庄园一度繁荣，可惜的是，甘蔗与药物种植业的兴起以及飓风侵袭和战争的影响又使波多黎各的咖啡业滞后不前。今天，波多黎各的咖啡已出口到全世界各个地方。由于该国咖啡一般都精心种植，味纯、芳香、颗粒重，其中极品更居于世界名牌之列

　　

　　尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方公里的区域，因出产Tainos而得名，但当地居民更喜欢自称为：la Ciudad del Café（咖啡之城）、la Capital Taína（Tainos中心）。19世界60年代，来自Corsican的移民者改善的咖啡的种植状况，并首创将扎花机应用到去除咖啡果皮的工序当中去，使得波多黎各一跃成为卓越的咖啡代表，产销量排名世界第六。

　　

　　1889年的美西战争以美国胜利而告终，结束了西班牙对波多黎各400多年的统治。美国对食糖的需求大幅度增加，同时飓风摧毁了大部分咖啡园，天灾人祸使得波多黎各的咖啡行业遭受了严重的打击。

　　

　　20世纪波多黎各的国民经济得到迅速的发展，在政府的大力支持和本土市场需求不断扩大的刺激下，波国咖啡逐渐恢复了往日的风采。Yauco地区因其饱满的Body、富有奶油味和红酒质感的回味及巧克力坚果的尾韵而蜚声国际。

　　

　　更高海拔的地域特性、更慢长的成熟期、超过100英寸的年降雨量、特殊的粘土提供充足养分、追求口感完美的老树种种植、海洋性季风带来的微量营养元素、各个环节的悉心处理和监测、美国标准的工作环境……种种原因使得Yauco Selecto身价倍增。

　　

　　Yauco Selecto迄今为止得到的荣誉有：

　　

　　1.英格兰超级百货公司Harrod's将其作为稀有的咖啡列为上架销售的八款咖啡之一；

　　

　　2.纽约最知名的专业食品商店Balducci's将它作为庄园咖啡的首选；

　　

　　3.美国最重要的葡萄酒刊物The Wine Spectator将它列为世界十大咖啡；

　　

　　4.西班牙领先的百货公司El Corte Ingls推荐；

　　

　　5.被西班牙皇室御用烘焙师Salvador Sans挑中，同时入选的还有夏威夷可那和牙买加蓝山；

　　

　　6.畅销咖啡指南The Coffee Companion评选Yauco Selecto为三颗星（excellent），认为它是“one of the best coffees in the world”；

　　

　　7.荣获美国品尝协会the American Tasting Institute颁发的优秀品质奖；

　　

　　发现波多黎各咖啡

　　

　　发现波多黎各公司是唯一授权经销最优质100%纯波多黎各DORADO咖啡和意大利进口咖啡机设备的公司。受美国及波多黎各政府的支持。

　　

　　波多黎各海岛介绍

　　

　　波多黎各除了有加勒比海的阳光与海滩，盛产世界小姐以外，你知道这个被誉为“富裕之港”的南美洲岛国还有什么最吸引人的吗？那就是最好的咖啡。波多黎各是全球卓越的咖啡产地之一。19世纪下半叶以来波多黎各咖啡已经成为梵蒂冈和欧洲皇室的首选，同时还被美国总统罗斯福选中作为白宫国宴的指定咖啡。现在，广州市民将有机会品尝到被誉为“放松的甘露”的波多黎各多拉多咖啡。波多黎各是加勒比海上的明珠，其咖啡的出口量已经居世界第六位。美国最重要的葡萄酒刊物The Wine Spectator也将波多黎各咖啡列为世界十大咖啡之一。