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发表于：2024-11-15 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月15日，台湾电影《美丽曼特宁》讲述了一段十八岁遇见的爱情，在一家名为相思咖啡店的咖啡店，豆豆和阿平的初恋爱情，在这里随着咖啡一起，被研磨、过滤，亦被深深回味。曼特宁咖啡产于印尼苏门答腊岛海拔750米至1500米的高原山地，散发着药草和原木的清香，被认为是

台湾电影《美丽曼特宁》讲述了一段十八岁遇见的爱情，在一家名为“相思咖啡店”的咖啡店，豆豆和阿平的初恋爱情，在这里随着咖啡一起，被研磨、过滤，亦被深深回味。曼特宁咖啡产于印尼苏门答腊岛海拔750米至1500米的高原山地，散发着药草和原木的清香，被认为是世界上最醇厚的咖啡。又被称之为绅士咖啡，咖啡中的“凯撒大帝”。照说，绅士温文尔雅，彬彬有礼，而恺撒大帝让人想到铁蹄飞扬，黄沙纵横.....

曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称“苏门答腊咖啡”。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。整体上看，印度尼西亚咖啡味道很浓，口味香醇，略带糖浆味，酸度极好，其两个主要出口市场是德国和日本，这从侧面反映了该咖啡的优异质量。吸引消费者的是它那阿拉伯咖啡豆特有的上乘品质。你可将牛奶或奶油加入高品质的印度尼西亚咖啡中而不必担心会影响其味道。印度尼西亚咖啡共分六等，最好的是AP.0但无人确知这两个大写字母究竟代表着什么。

曼特宁咖啡口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质量最高。由于曼特宁有着无可替代的香醇口味，日本最大的咖啡公司UCC上岛咖啡在1995年与苏门答腊的著名咖啡商PT Gunung Lintong合作经营他们在亚洲的第一个咖啡种植场，可见曼特宁在咖啡领域里的地位有多么的重要。