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咖啡果·Coffee Cherry

发表于:2024-11-08 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月08日,咖啡花谢以后,取而代之的是小小的咖啡果。 成熟的咖啡果为红色,外观有点像我们熟悉的樱桃,称为coffee cherry。 新生咖啡果是绿色,成熟后,变成红色,大约经过六个月。成熟以后,如果未及时采摘,会慢慢变成黑色。 成熟咖啡果的颜色与品种有关,大多数咖
咖啡果·Coffee <wbr>Cherry

咖啡花谢以后,取而代之的是小小的咖啡果。

成熟的咖啡果为红色,外观有点像我们熟悉的樱桃,称为coffee cherry。

新生咖啡果是绿色,成熟后,变成红色,大约经过六个月。成熟以后,如果未及时采摘,会慢慢变成黑色。

咖啡果·Coffee <wbr>Cherry

成熟咖啡果的颜色与品种有关,大多数咖啡果为红色,也有黄色或者橙色果实。

咖啡果·Coffee <wbr>Cherry

图三:巴西黄波旁 Brazil Yellow Bourbon

咖啡果·Coffee <wbr>Cherry

图四:由上到下,黄波旁,红波旁,橘波旁 Yellow Bourbon,Red Bourbon,Orange Bourbon

成熟的咖啡果采摘之后,经过处理,去掉果皮、果肉、内果皮、种皮,就是咖啡生豆。

咖啡果·Coffee <wbr>Cherry
2014-09-03 14:26:41
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