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乌干达咖啡风味描述研磨度口感特点品种产区精品咖啡豆介绍

发表于：2024-11-15 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月15日，乌干达有机Bugisu 生产国：乌干达等级：HB 种植区域：埃尔贡地区，姆巴莱厂牌：有机Bugisu 处理方法：湿法处理外观：1.8d/300gr，16-18SCR 品种：未知注：这款咖啡出产于乌干达埃尔贡山区域，海拔在1600米至1900米之间平衡的酸度和丰富的油脂是这款咖啡

乌干达有机Bugisu

生产国：乌干达

等级：HB

种植区域：埃尔贡地区，姆巴莱

厂牌：有机Bugisu

处理方法：湿法处理

外观：1.8d/300gr，16-18SCR

品种：未知

注：这款咖啡出产于乌干达埃尔贡山区域，海拔在1600米至1900米之间平衡的酸度和丰富的油脂是这款咖啡的特点，口感上温和质朴，具有一种木瓜的风味。

干香气（1-5）：3.2

湿香气（1-5）：3.4

酸度（明亮度）（1-10）：8

味道（层次感）（1-10）：8.5

口感（醇厚度）（1-5）：4

余味（残留度）（1-10）：8.1

平衡性（1-5）：0

基础分（50）:50

总分（最大100）:85.2

强度/主要属性：中等强度/油脂含量高，质朴温和

建议烘焙程度：full city或full city+

对比：一款独特的非洲咖啡，与印尼咖啡非常类似

2016-10-09 15:54:41

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