星巴克2014年六大动作：推移动订单支付、订车服务等

　　2014年，星巴克(专题阅读)不甘心自己只是平价咖啡连锁品牌，在全球保持扩张姿态的同时，借助移动技术力量与顾客联系更紧密，并“自我革命”开辟“焙烤咖啡体验馆”，推出精品咖啡品牌“R”。

　　《华丽志》在年末特地整理了过往12个月中有关“星巴克”的重大报道，看看全球最大的咖啡连锁品牌一年来如何连出六招，践行打造家庭和办公室之外“第三空间”的豪言，让品牌形象历久弥新。

　　1月，星巴克主席兼CEOHowardSchultz曾表示，消费方式改变的拐点到来，“人们在网上的时间比过去多得多”。并自信地指出，星巴克能抵御电商侵袭，因为在互联网上无法复制一杯咖啡和一块羊角面包在手的体验。

　　3月，星巴克宣布与美国最著名的脱口秀主持人奥普拉合作，推出以她命名的Teavana茶：Teavana?OprahChaiTea。(星巴克集团2012年以6.2亿美元收购了茶吧连锁品牌Teavana。2013年10月，星巴克旗下的首家Teavana茶吧于纽约开张。)

　　3月，星巴克又铺开“夜店”计划，计划在未来几年里在美国数千家门店引入酒精饮料，从下午4点以后供应瓶装啤酒或葡萄酒，当夜幕降临，星巴克咖啡馆将摇身变成夜店酒馆，让你工作之余可以在此一醉方休。

　　9月，星巴克与Uber合作，推出直送咖啡馆的订车服务。在星巴克选择叫车服务之后，手机就会从星巴克的app跳转到Uber的app并开启叫车流程了——所以用户需同时安装Uber和星巴克的两款app才可以正常使用。在智能终端的强强联盟是为双方拉拢用户的双赢策略。

　　同样是9月，星巴克宣布将通过收购来完全掌控Starbucks日本的经营，将以9.135亿美元的价格收购SazabyLeague手中的60.5%的StarbucksJapan股权，以加快在其第二大零售市场——日本的增速。

　　11月，星巴克在波特兰市率先推出新的移动订单和支付应用，并在明年覆盖美国全国，星巴克的忠实会员们可以通过这款应用申请送餐服务。送餐服务将在2015年下半年正式推出。

　　12月，星巴克在西雅图开业了一家“零售店+咖啡工厂+剧院，三合一”的“原生态焙烤咖啡体验馆”(ReserveRoasteryandTastingRoom)，占地1394平方米，并且打算在未来几年再开100家这样的精品咖啡馆。

　　值得注意的是，在这家店出售的小袋咖啡包装上并没有星巴克的美人鱼logo，而是被字母“R”取代。“R”代表“Reserve”，是其最新高档咖啡产品线的名字。事实上，你在这家店内任何地方都找不到星巴克的logo。而这家店将成为其新咖啡馆品牌的旗舰店。

　　“焙烤咖啡体验馆”开业同时，星巴克在西雅图举办的两年一度的投资者大会上，公布了下一个雄伟的五年计划：

　　在美国，通过扩充餐食种类(特别是午餐)，预计食品销售额翻番，达到40亿美元。

　　在全美近2万家店的3000家店的晚餐菜单中添加啤酒、红酒和更多食物选择，计划提高10亿美元销售额。

　　上线移动端下单功能，升级付款系统，提高用户体验。

　　预计至2019年将中国的店铺扩充一倍，达到3000家。

　　截止至2014年9月28日，星巴克全球的年度销售收入达到160亿美元，预计到2019年，年收入将达到300亿美元。

　　星巴克在全球共有2.1万家店，每周客流量达到7亿人次。