咖啡的好处有哪些 速溶咖啡和黑咖啡一样吗?
发表于:2024-11-19 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月19日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 被笼统叫做黑咖啡的斋啡其实叫作单品咖啡。 咖啡的好处 有什么你知道吗? 基本上,新鲜研磨的咖啡都是经过准确的烘焙,咖啡师的新鲜研磨,精确萃
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被笼统叫做黑咖啡的斋啡其实叫作单品咖啡。咖啡的好处有什么你知道吗?
基本上,新鲜研磨的咖啡都是经过准确的烘焙,咖啡师的新鲜研磨,精确萃取。一杯好的单品咖啡,对人体都有好处的。
1咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2咖啡对皮肤有益处。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
3咖啡有解酒的功能。、
4咖啡可以消除疲劳。
5一日三杯咖啡可预防胆结石。美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。
6常喝咖啡可防止放射线伤害。印度笆巴原子研究人员得到这一结论。
7咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
咖啡在中国很多地方已经成为非常普遍的饮品,每天早晨一杯新鲜咖啡提神醒脑,更是上班族们不可或缺的。此外,喝咖啡也提升了社交休闲的品质。适量、规律地摄取黑咖啡对健康其实也是有帮助的,甚至还可以进一步促进健身效果、维持良好身材。
咖啡的好处:强化身体表现,帮助健身
咖啡中的咖啡因会增加肾上腺素在血液中的含量。肾上腺素是在回避恐惧或危险时所分泌的荷尔蒙,可以增强心肺功能、提高专注力、刺激神经系统传导,并且增强肌力和肌耐力,也能减少肌肉酸痛症状。2005年北欧运动医学期刊一篇研究指出,运动前一小时喝一杯新鲜咖啡,可以增强11-12%的身体表现。
咖啡的好处:帮助减重,维持身材
咖啡中丰富的镁和钾,可以帮助人体胰岛素作用,增加血糖含量。血糖含量高,大脑就不会感觉饥饿,进而抑制食欲。而且一杯100克黑咖啡的热量只有2.5大卡,完全不会增加身体负担。
此外,咖啡也能帮助人体增加代谢率、燃烧脂肪、利尿去水肿。午餐后半小时至一小时内,喝杯黑咖啡,有助于消化与脂肪分解。
有人一开始喝咖啡可能会发现血压稍微升高,但通常适量规律摄取之后,血压不仅不会增加,还有保护血管、预防中风的效果
预防心血管疾病
有人一开始喝咖啡可能会发现血压稍微升高,但通常适量规律摄取之后,血压不仅不会增加,还有保护血管、预防中风的效果。2012年发表的一篇日本研究显示,一天喝1-2杯黑咖啡的人,不仅减少38%死于心血管疾病的机率,中风率也少了20%。
防老抗癌,减少死亡
咖啡有丰富的抗氧化成分,可以抵抗自由基,保护身体,并且预防癌症。咖啡已被证实能减少前列腺癌、皮肤癌、子宫内膜癌的机率,2006年美国医学期刊上一篇研究亦指出,一天1-3杯咖啡,可以减少40%罹患肝癌的机率。
此外,2012年的新英格兰医学期刊调查了40万名受试者,发现一天喝一杯咖啡,可以减少6%的死亡率,2-3杯则可以减少10%。
刺激神经系统,预防脑部退化
前面提过,咖啡因可以增加肾上腺素的分泌,刺激神经传导,活化脑部。2010年美国一篇研究指出,一天喝3-5杯咖啡,可以减少65%罹患阿兹海默症的机率。
咖啡刺激中枢神经后,也会增加多巴胺的分泌,而生产多巴胺的细胞正是帕金森氏症发病的来源。2002年神经医学年刊上的一篇研究也指出,规律摄取咖啡,可以减少25%罹患帕金森氏症的机率。
黑咖啡可以使心情明朗减少忧郁症
使心情明朗,减少忧郁症
咖啡刺激中枢神经所产生的多巴胺、血清素、正肾上腺素等神经传导物质,可以增加正面情绪反应,避免忧郁症,也减少自杀率。2011年的一篇研究以美国女性为对象,证实了这个论点。
一直以来,对于咖啡都有正反两方的争论。然而可以确定的是,在适当浓度下,黑咖啡中的咖啡因、维他命B2、B5、锰、钾和镁都是有益人体的物质。除非有高胆固醇、咖啡因敏感的症状,否则只要摄取适量(卫生福利部建议每天摄取的咖啡因含量不超过300mg),对人体是有利无害的。最后,提醒您还是得注意每天摄取的咖啡因含量,才能喝出健康喔。
2018-12-20 12:16:17