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苏门答腊林东曼特宁咖啡豆SumatraLintongRasuna

发表于:2024-11-19 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月19日,苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同,他具有透明而精致的口感,一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。

Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆

产品名称:Sumatra Lintong Rasuna 拉苏娜

品种:Rasuna拉苏娜

种源:Catimor和tipica杂交变异种

产地:印度尼西亚

农场:Wahana Estate

区域:Sidikalang

海拔高度:1100-1300 公尺

处理法:半水洗

拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同,他具有透明而精致的口感,一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。

拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:

烘焙度:一爆结束后二十秒下豆

干香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人蔘,豆蔻,麦香

湿香:南姜,陈皮,奶油,草本植物,人蔘

啜吸:酸质明亮,干净,柚子香,带枫糖般的甜感,南姜味十足。

by 豆舞咖啡

2014-07-03 13:52:03
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