中国云南精品咖啡 云南小粒咖啡种植环境风味品质特点以及发展

一说起云南就会想到当地的特产，例如普洱茶、鲜花饼、云南米线等，其实云南小粒咖啡也是当地的特产。

云南小粒咖啡是阿拉比卡原种的变异种，已经有一百多年的历史，占据了中国咖啡产量95%以上。云南咖啡多数种植在海拔1100米左右的地区，香味很浓郁，酸味适中。保山潞江坝是最佳的小粒咖啡产地，这里种植的小粒咖啡浓而不苦，醇香饱满，还带有果味。云南还有很多地区适宜小粒咖啡生长，生产出来的小粒咖啡品质优异。云南小粒咖啡具有轻淡的茉莉花和桂花香味，带有不刺激的果酸味。

云南小粒咖啡的口感属于中性，不会太苦也不会太酸，符合大众的口味。