大尖山古坑咖啡 台湾古坑咖啡和旧街场咖啡那个好哪个口味好
发表于:2024-11-09 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月09日,大尖山古坑咖啡,栽植于今云林、嘉义的大尖山,海拔达1000公尺以上之咖啡豆,优渥土壤、合宜日照、排水良好,人工摘采咖啡樱桃,庄园内精致水洗处理法,坚持人工挑豆、新鲜烘培。,尽全力呈现古坑咖啡的原味;实地评估在地小农生豆品质,与合格小农长期合作
大尖山古坑咖啡,栽植于今云林、嘉义的大尖山,海拔达1000公尺以上之咖啡豆,优渥土壤、合宜日照、排水良好,人工摘采咖啡樱桃,庄园内精致水洗处理法,坚持人工挑豆、新鲜烘培。,尽全力呈现古坑咖啡的原味;实地评估在地小农生豆品质,与合格小农长期合作;进口国外精品咖啡生豆、庄园咖啡生豆,储藏于庄园仓库。
好山好水的环境、加上适于咖啡生长的土质及气候,成就了这样特殊的台湾咖啡,古坑咖啡更因站在这波重新发现本土咖啡的潮头上,「阿拉比卡」的香气,遂从荷苞、华山之巅喷薄而下,并席卷全台。旧街场延续传统的秘方,精选阿拉比卡、罗布斯塔、利比里卡三种上等咖啡豆,将之以完美比例混合,以传统烘焙秘方,精准掌握温度与时间两大要素,更以纯熟的烘烤技术,使三豆相辅相成,交融出咖啡与奶香完美合一的白咖啡,没有酸、苦、涩,只有浓醇顺滑、奶香四溢、口颊留香。台湾古坑咖啡和旧街场咖啡那个好哪个口味好?这都看个人的喜好。
2019-03-17 11:42:39
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