独特的口味的波多黎各咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

现任总督亚历杭德罗·加西亚·帕蒂亚（Alejandro Garcia Padilla

圣胡安

圣胡安

），人民民主党。1971年8月3日出生于波多黎各，先后获波多黎各大学政治学与经济学学士学位、波多黎各泛美大学法律学位。职业律师。曾任波上诉法院法官助理、波多黎各泛美大学法律教授。2005年至2007年，任波消费者事务部部长。2008年当选波参议员。2011年4月起任人民民主党主席。2012年11月当选波总督，2013年1月就任。 [2] 

历任波多黎各总督

胡安·蓬塞·德莱昂，任期为1509年-1512年。

在美西战争中，西班牙失败，将波多黎各割让给美国，1900年，美国总统麦金利任命查尔斯·赫伯特·艾伦为第一任驻波多黎各文职总督，此后的总督列表如下：

1949年-1965年：路易斯·穆尼奥斯（1898-1980，人民民主党人，波多黎各第一、二、三、四届总督，同时也是记者、诗人）

1965年-1969年：罗贝托·桑切斯（1913-1997，人民民主党人，波多黎各第五届总督，工程师）

1969年-1973年：路易斯·费雷（1904-2003，新进步党人，波多黎各第六届总督，工程师）

1973年-1977年：拉斐尔·埃尔南德斯·科隆（1936-，人民民主党，波多黎各第七、十、十一届总督，律师）

1977年-1985年：卡洛斯·罗梅罗（1932-，新进步党人，波多黎各第八、九届总督，律师）

1985年-1993年：拉斐尔·埃尔南德斯·科隆（第二次任职）

1993年-2001年：佩德罗·罗塞约·冈萨雷斯（1944-，新进步党人，波多黎各第12、13届总督，儿科医师）

2001年-2005年：西拉·玛丽亚·卡尔德隆（1942-, 人民民主党人，波多黎各第14届总督，商人）

2005年-2009年：阿尼瓦尔·阿塞维多（人民民主党人， 波多黎各第15届总督，法官）

2009年-2013年：路易斯·福尔图尼奥·布尔塞特（1960-，新进步党人，波多黎各第16届总督，法官）

多黎各的咖啡豆精心种植，味纯、芳香、颗粒重，其中最上乘的咖啡是尧科特选（Yauco Selecto），“Selecto”即“挑选”之意。尧科特选咖啡仅在该岛西南部的三个农场San Pedro、Caracolillo和La Juanita种植，其口味芳香浓烈，回味悠长，是真正的优质咖啡。波多黎各西南部的丘陵地带气候温和，植物有较长的成熟期（从10月到次年2月），土质为优质黏土。这里的人们一直采用一种保护生态、精耕细作的种植方法，只采摘完全成熟的咖啡豆，然后还要将它们放入滚筒式装置中冲洗48小时。尧科特选咖啡豆在营售之前一直是带羊皮壳保存的，直到订货发货时才会去除，以确保咖啡的最佳新鲜度。在交易时，美国政府的相关从业人员，如FDA和USEA也会在场，他们正是来监督生产者是否遵守了联邦法令。还有专业的评测人员，他们会从每50袋咖啡种随机抽取一袋作为样品，并使用国际量器来对咖啡豆进行品质鉴定，这些都是为了确保真正的尧科特选咖啡优质的成交。

海岛咖啡-波多黎各

       而埃斯科基多·尧科（Escogido Yauco）代理行的总裁——福尔图诺（Jaime Fortuno）每年也都会默默地关注着这一切工作，甚至极微小的细节。福尔图诺是投资银行家，毕业于哈佛商学院。他当初决意要抓住一切机会开辟出一个波多黎各顶级咖啡的市场。他预计每年最高产量3000袋，每袋45公斤，这还不到全岛咖啡总产量的1％。

       这也正是波多黎各和波多黎各尤科特选Yauco Selecto不一样的原因，尤科特选是庄园豆，是波多黎各San Pedro、Caracolillo以及La Juanita三大庄园联合推出的品牌其实任何一种咖啡都会因产地而被赋予独特的风味，就像不同的音乐风格总会给你不同的感受。波多黎各的尧科咖啡有着精品咖啡所该具备的特点，它的酸性非常稳定，颗粒饱满、风味俱全、芳香浓郁。尧科特选咖啡豆比本岛其他产区优异的原因在于，它是种在高海拔的山区，因此生长缓慢，果实风味丰富；而且采用了古老的咖啡树种，虽然产量较少，但风味独特，这是一些新树种无法比拟的。由于当地雨量丰沛、土壤富饶加上高海拔微型气候区，使尧科咖啡具备了极品咖啡所应具备的所有品质。当然，尧科咖啡离不开那些咖啡工人们的辛勤劳动，从栽植咖啡苗到采收后段处理都是由他们全程管理的。

       而每一种咖啡都有其独特的口味，当你品尝尧科咖啡时，你会感觉到中美洲咖啡独特的酸性味道，这是加勒比海岛咖啡最具特色的味道，因此有人将尧科咖啡比喻成最能吸引人的舌头的咖啡