美洲蜜处理咖啡豆推荐|Canet庄园音乐家巴哈咖啡口味充满花果香
发表于:2025-04-04 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年04月04日,当大多数人第一次听说这种以伟大音乐家命名的咖啡豆时,就会被吸引并得到好奇。音乐家巴赫咖啡豆来自哥斯达黎加咖啡加工厂Canet推出的音乐家系列,其咖啡来自塔拉祖海拔1,950m的农场,品牌为Black Gold Specialty Coffee,属于Oklao公司。 这种SHB等级豆的主
当大多数人第一次听说这种以伟大音乐家命名的咖啡豆时,就会被吸引并得到好奇。音乐家巴赫咖啡豆来自哥斯达黎加咖啡加工厂Canet推出的“音乐家系列”,其咖啡来自塔拉祖海拔1,950m的农场,品牌为Black Gold Specialty Coffee,属于Oklao公司。
这种SHB等级豆的主要特色是加工方法。随着葡萄干蜂蜜加工过程的复杂化,为此付出了大量的努力和精力。据黑金说,提高蜂蜜加工方法的难度需要完美的时机。在收获之日,将咖啡樱桃浮起并在非洲的床上晾干至少三天,然后在找到最佳时间之后,将樱桃的皮去除,保留黏液,然后将樱桃送出干燥。在这个阶段,气候因素是成功提高蜂蜜加工水平的关键。必须进行慢速干燥以确保咖啡的表面经过发酵处理,但不要太慢,否则可能会使咖啡过度发酵。在干燥过程中
哥斯达黎加Canet音乐家巴赫
Costa Rica Canet Musician Bach
经过漫长而严格的加工,它成为一种浓郁干净的咖啡,充满刺激性的花果味香气。通过精心制作的烘焙器,我们向你介绍音乐家巴赫(Bach),重点是草莓,苹果,柠檬,葡萄,柑橘,蜂蜜和太妃糖,其黄油般的质地和柔和的质感
哥斯大黎加卡内特音乐家系列巴哈
国家:哥斯大黎加
产区:塔拉珠
海拔:1,950M
处理法:葡萄干蜜处理
等级:SHB
品种:卡杜拉

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