巴西黄波旁咖啡风味描述研磨刻度产地区处理法品种研磨刻度介绍

黄波旁本身即是波旁种的变种，果皮呈现黄色，巴西COE大赛历年多次前几名皆是黄波旁领军，风味迷人。而达特拉庄园一直以来都是巴西的知名庄园，旗下产品更是经常被WBC（Wolrd Barista Championship）选手做为意式拼配用豆。 

　　精选达特拉庄园最高等级的黄波旁生豆，由店长亲自进行深度烘焙，所有的熟豆都保证在7天之内使用。入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，在清香略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快
巴西达特拉庄园最高等级的精选黄波旁，是巴西咖啡中的佼佼者，它口味温和而滑润、酸醇度适中，还有淡淡的甜味和果香。平衡，但绝不平庸。无论是对于咖啡爱好者还是职业玩家来说，都绝对的难得的体验。

　 品种：黄波旁(Yellow Bourbon) 

　　产地：巴西达特拉庄园 

　　标高：1100ｍ 

　　精制：半水洗 + 日晒 

　　干燥：天然日晒干躁及机械干燥 

　　规格：Screen 16 up 

　　香味：Mild柔顺，在Daterra多数的品项当中，属于最高等级的豆子。 

　　认证：雨林联盟认证，Good Inside，有机等等 

 

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园

一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园