萨尔瓦多合唱团农场合作社介绍萨尔瓦多咖啡应该怎么喝？

发表于：2024-12-29 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月29日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）合唱团生产者名称：马科斯马丁内斯处理：蜜处理农场名称：协会农业生产合作社品种：Pacamara 海拔：1600 MALS 证书：rainfores Aliance 市：奥西卡拉，莫拉桑农场规模：21公

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　　合唱团

　　生产者名称：马科斯·马丁内斯

　　处理：蜜处理

　　农场名称：协会农业生产合作社

　　品种：Pacamara

　　海拔：1600 MALS

　　证书：rainfores Aliance

　　市：奥西卡拉，莫拉桑

　　农场规模：21公顷

　　地区：卡塞里奥埃尔塔夫隆，广水Zarca

　　坐标：13°46'18.3“N 88°11'46.1”W

　　农场故事

　　Cooperativa San Carlos Dos出生于1979年，该国正在实施土地改革，是指在农场和庄园的合作体系中保护土地。政府向居民用于耕种的土地上的居民Corahuatique，JurisdiccióndeOsicala居民提供耕种土地，从而支付这些土地的价值，为期20年。1980年，杜阿尔特政府执行土地改革，迄今为止，随着“和平协定”的签署，内战持续到1992年。在战争期间，咖啡种植园被烧毁，基础设施遭到破坏，房屋被烧毁，利益被打开，电力服务暂停。随着土地改革，上议院Calderón的土地将由合作伙伴管理。

　　为了能够重新建立成员，他们向农业发展银行申请信贷，这将使他们能够重新启动合作社。虽然战争达到了顶峰，但由于出现了困难，它无法生效，付款延长了几年。1990年，所有基础设施开始重建，当时咖啡完全用羊皮纸销售。在2000年，合作社开始获得福利，在今年，员工获得住房，他们获得电力和饮用水服务。社区工作如下：学校的收容墙，管理和贷款教育部，以建立社区学校。（人在合作的工作没有被合作伙伴），这些都给出了安装饮用水支持殖民者，给出了运输去咨询，他们正在为他们的孩子去医疗支持支持学校。此外，他们还获得了建造3座教堂的空间。目前，该公司3000至5000公担的咖啡，其中70％销往欧洲市场，30％是烘焙和研磨的咖啡一磅处理，并分布在区域之间产生。

　　前街咖啡建议用90-91度水来冲煮，有着桃，杏，蔓越莓，香草，甘蔗，桃，绿葡萄的风味。