洪都拉斯El pino皮诺庄园介绍洪都拉斯日晒瑰夏咖啡

发表于：2024-11-25 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月25日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Becamo SA位于洪都拉斯的Santa Rosa de Copan地区，是美洲最受欢迎的咖啡出口商之一，也是最先进的加工设施。该公司由Emilio Medina于1983年创立，并于1989年成为Nuemann Kaffee

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Becamo SA位于洪都拉斯的Santa Rosa de Copan地区，是美洲最受欢迎的咖啡出口商之一，也是最先进的加工设施。

该公司由Emilio Medina于1983年创立，并于1989年成为Nuemann Kaffee Gruppe（NKG）的一部分。从那时起，它已经拥有了中美洲最先进的加工设施。

Becamo成立于1983年，几十年来一直致力于帮助像胡安曼努埃尔这样的农民种植最好的咖啡豆并登上咖啡世界的阶梯。

Juan Villatoro

埃尔米拉格罗

Juan Villatoro没有开始像他的兄弟和父亲一样种咖啡。在20世纪70年代和80年代初，他正在养牛和种植玉米。他的父亲给了他很少的咖啡生产，所以他开始种咖啡。随着牛业的消失，他在咖啡苗圃工作，然后完全致力于咖啡，购买其他小批量生产。

Juan的妻子Lesvia Martinez和他的儿子MiltonVillatoroMartínez都帮助管理农场。多年来，他们面临着许多挑战，从1987年的自然灾害摧毁他的酒窖和水洗处理厂，到控制干燥处理的持续挑战。他为自己的咖啡感到自豪，他有理由：Milagro每年都是最受欢迎的，具有明亮的酸橙味，优质的层次感和美味的水果特质。他的拍品包括：

* El milagro parte baja

* El Cruzero

* Las Cuevas

* El Pino

Finca El Pino

Finca El Pino的老板Juan Manuel Aguilar今年29岁。小时候，胡安看到母亲日夜工作，维持她从丈夫那里继承的小咖啡馆，为胡安和他的兄弟姐妹提供食物。

胡安分享说，当他看着她用辛苦工作时，他他希望自己能够变得足够强壮，决心长大以后要帮助他的母亲。下午放学后，胡安便去农场，采摘了采摘者留在下部树枝上的咖啡樱桃，并在母亲的小型咖啡处理机器上学习如何处理咖啡樱桃。一旦他长大，胡安就接管了家庭农场并继续管理它，带来了对购买食物和为家人提供教育至关重要的利润。