咖啡百科 咖啡厅常用英语知识

　　咖啡厅常用英语知识

　　espresso - a strong coffee brewed by forcing a small amount of nearly boiling water under pressure through fine coffee grounds

　　意式浓缩咖啡：意式浓缩咖啡口感香浓强烈，它是以少量将近沸腾的水、借由高压冲过研磨得很细的咖啡粉末而冲出来的咖啡。

　　cappuccino - a drink consisting of a shot of espresso with steamed milk and foam

　　卡布奇诺：卡布奇诺是在一份意式浓缩咖啡中加入蒸汽牛奶和泡沫牛奶。(传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一奶泡)

　　latté - an espresso drink, but with more milk than a cappucino

　　拿铁：拿铁咖啡是意式浓缩咖啡与牛奶的经典混合。与卡布奇诺相比，拿铁中要加入更多的牛奶。

　　américano - espresso diluted with hot water

　　美式咖啡：加入热水稀释的浓缩咖啡。

　　mocha - a variant of a latté with chocolate added

　　摩卡咖啡：摩卡咖啡是在拿铁的基础上加入巧克力的咖啡。

　　macchiato - espresso with a dollop of hot, foamed milk

　　玛奇朵：玛奇朵就是在意式浓缩咖啡上加上一份热奶泡。

　　Starbucks Terms 星巴克专用

　　Frappuccino® - Starbucks brand of a coffee drink blended with ice

　　星冰乐：星巴克的招牌饮料，由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。

　　Tall - 12 ounce, small size

　　中杯：约350ml

　　Grande - 16 ounce, medium size

　　大杯：约470ml

　　Venti - 20 ounce, large size

　　超大杯：约590ml