导航：拿铁咖啡 > 咖啡馆经营 > 知识 >

开咖啡店经营知识及实务经验:开一家咖啡店不难但要获利……

发表于：2024-12-04 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月04日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开咖啡店应知经营知识及实务经验:开一家咖啡店不难但要获利可就要有一些真功夫才行近几年来据官方和协会统计资料咖啡生豆、熟豆及咖啡粉，进口量整体咖啡市场持续成长、咖啡消费人口以及咖啡消费也

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

开咖啡店应知经营知识及实务经验:开一家咖啡店不难但要获利可就要有一些真功夫才行

近几年来据官方和协会统计资料咖啡生豆、熟豆及咖啡粉，进口量整体咖啡市场持续成长、咖啡消费人口以及咖啡消费也是年年续成长态势下，咖啡市场前景看好，开咖啡店的资金和技术门槛又不高，要开家咖啡店绝不是难事，几百万元资本就能开一家连锁咖啡店，省一点只要几十万元资本也能开一家咖啡店，但要获利续经营下去可就要有一些真功夫才行。

然而开店后，面对开门就要钱的现实压低下，很多原本只想单纯经营一家浪漫的咖啡专卖店的店主，特别是女性经营者再开店经营后，为了增加营收避免亏损，通常在不得不的考量下，从浪漫的咖啡专卖店，加入蛋糕柜或加入简餐变成咖啡简餐店，等经营一阵子又发现简餐接受度不高，利润增加有限下，就再转变成现点套餐咖啡店，原本想很浪漫很休闲的开一家咖啡店，到最后搞的汤汤水水杯盘狼藉的一点也浪漫不起来。当兴趣一旦变成负担，如果又失去坚持下去的热忱和毅力，没有过人的耐力和体力，这家咖啡店一定无法续经营下去。这就是开一家咖啡店不换经营者下，经营超过五年的不到两成，八成无法续经营转让或关门的重要原因。

2017-12-26 17:15:00

很赞哦！