江城咖啡豆销量不降反升
受持续干旱影响,云南省咖啡豆产量品质双下降。记者走访武汉市民权路咖啡批发市场发现,本地经销商不仅未受影响,开年以来咖啡豆销量还有明显上升。 咖啡豆销量持续“放晴” 民权路集中了大大小小十多家咖啡经销商,咖啡豆主要供应武汉及省内其他城市的咖啡馆、酒店、西餐厅等,因此这里的行情可说是行业的晴雨表。 走访中,几家门店规模较大的经销商均表示,开年以来,销量有10%以上的增长。 “最近每个月可以卖出七八千磅咖啡豆,比预期的六千磅好得多。”堂吉诃德是民权路最大的咖啡批发商,经理林彬对当前的市场很看好。 客户群体也在扩大。金美家咖啡经理管雷就常常在店里见到新面孔,“客户增长数量估计在40%—50%。” 武汉咖啡客为何不爱“国货”? 调查发现,本地经销商未受到3月以来云南咖啡产量波动的影响。 记者了解到,民权路经销商的货源普遍来自广东、上海等地的咖啡烘焙企业,这些企业大多从印尼、意大利、巴西、越南等主产国采购生豆,少数采自台湾。此外,部分经销商也代销illy、lavazza等国外知名品牌咖啡豆。鲜有经销商选用内地生产加工的咖啡豆。 “国货”为何受冷落?林彬猜测,在消费者心中,来自国外的咖啡更正宗。 也有经销商给出更现实的理由,进口咖啡在品质和口感上都要优于国内品种。 另一位经销商则透露,云南咖啡豆近年来受产量波动、市场炒作等因素的影响,价格起伏很大,市场并不理性。 (责任编辑:狮子座) |
- 上一篇
咖啡馆内书籍竟是市图书馆藏书 询问服务员竟不知书籍的来源?
咖啡馆里供顾客阅览的书籍竟然是合肥市图书馆的馆藏图书,这些书籍都不用还吗?上周六,市民江先生前往市区一家咖啡馆消费时,随手打开桌上的文学书籍,却发现这些书籍均盖有合肥图书馆的印章。江先生发现,该咖啡馆的近500册书籍都是合肥图书馆的馆藏图书。
- 下一篇
“再忙也要和你喝杯咖啡”与咖啡的最佳距离
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 再忙也要和你喝杯咖啡。的经典广告台词令人印象深刻,风靡全球的咖啡魅力与对咖啡的众多疑惧并存,喝咖啡到底好不好?有没有方法能收咖啡之利,又不受其害? 从便利商店平价咖啡、罐装咖啡到精品咖