在意大利站着喝咖啡
显赫身世:希腊咖啡馆位于西班牙广场附近的康多提大道(Via Condotti)。大理石桌,沙发座椅,身穿燕尾服的服务生,无数镜子,时光倒流的错觉让人仿佛置身于1760年的典雅中。几十年来,希腊咖啡馆成了罗马度假必游之地,这里的焦糖玛奇朵美味诱人。英国诗人济慈、拜伦、雪莱;法国作家司汤达;意大利雕刻家卡诺(Canova);丹麦雕刻家杜巴森;挪威作家易卜生;俄国作家戈果里;波兰音乐家肖邦;法国作曲家柏辽兹、比才;匈牙利作曲家李斯特;此外,德国大文豪歌德的名作“塔里夫斯的公主”就是在此完成的。
细品慢啜:咖啡馆是意大利人的社交场所,很多新闻都是从咖啡馆中流传开来的。想了解意大利,咖啡馆是第一课,但你必须要学着像是一个当地人。生性开朗的意大利人,在喝咖啡问题上,更喜欢懂规矩的外国人。总的来说,espresso是一天24小时候都使用的,但你想点Capucino,那就必须要在上午的10点半以前。
这家古希腊咖啡馆是一间深深的而细长的多厅结构。进入咖啡馆首先是为那些匆匆而来,时间宝贵的人准备站着喝咖啡的柜台。咖啡客们排队点要各种咖啡,付账后,等待咖啡烧好后便站到一旁边喝边聊,然后匆匆离去。
而对那些时间充裕,打算消磨时光的人,他们一进咖啡厅就会往里面走,或者找一个沙发坐下,或者围坐在玻璃圆桌边。一会儿就会有身穿黑色燕尾服的侍者过来为你点饮品。厅内的墙是红色的,上面挂满镶着涂金画框的名画,名人的手迹和宽大的镜子,加上墙壁上欧洲古典壁灯的照耀,使各厅非常明亮。顾客们边喝咖啡边看街道上来来往往的行人,行人也时常注目于他们,分不清谁是观众,谁是顾客。
2014-08-04 12:13:18- 上一篇
那个和你分享一杯espresso的人,才是你最亲的人
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 妈妈的第一杯咖啡 意大利人说,母亲的品位会决定孩子未来的职业方向,比如意大利作家艾柯。艾柯的母亲没上过学,但在写作方面很有文采,艾柯坦言,他的写作品位和最初的文风都来源于他的母
- 下一篇
咖啡文化 荷兰人将咖啡推广到全世界
将咖啡推广到全世界的过程中,荷兰人算是不遗余力的了!自16世纪末威尼斯商人将咖啡转卖到欧洲各地时,荷兰人不甘心沦为〔二道贩子〕,便处心机虑地试图想要自己种咖啡。1696年阿姆斯特丹的尼古拉斯.维特逊(Nicolaas Witson)第一个向他的上级建议将咖啡种植到