厄瓜多咖啡产区介绍_厄瓜多尔咖啡豆价格贵吗_厄瓜多尔咖啡特点
发表于:2025-03-10 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年03月10日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ecuador 厄瓜多尔咖啡豆 相较于香蕉,油,虾等从来没有被列入主要的经济来源,厄瓜多最知名的Galapagos Islands加拉帕戈斯岛上,栖息著达尔文发现的巨龟原生物种,联合国教科文组

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Ecuador厄瓜多尔咖啡豆相较于香蕉,油,虾等从来没有被列入主要的经济来源,厄瓜多最知名的Galapagos Islands加拉帕戈斯岛上,栖息著达尔文发现的巨龟原生物种,联合国教科文组织定为"人类文化与自然遗产",因此严格禁止使用肥料、除草药、杀虫剂等所有化学制品,加上岛上终年有浓密的雾气外人鲜少进入,航海员称其为恶魔岛。这咖啡充满著茶的香气,非常讨喜可爱,有轻酸度与细致的口感,末端的可可气味让我想起多年前未败坏的Kona,这种咖啡在浅烘焙时海岛豆少有竞争对手。杯测报告:干净,细致清新,冲煮后散发的茶感我非常的喜欢,有淡淡的玄米茶˙香。位于南美洲哥伦比亚和秘鲁中间的厄瓜多,咖啡栽种的历史相当悠久。●洛哈地区洛哈地区在厄瓜多南部,紧邻安地斯山脉,是世界上栽种咖啡最高的地区之一,海拔1450-2000公尺,也是该国重要的咖啡出口城市。咖啡豆品种为铁比卡,以水洗法处理,多以林荫的自然栽种为主,当地海拔高、气候变化以及土壤品质都非常适合咖啡生长,拥有众多种植咖啡的优良栽种条件。●加拉巴哥群岛南美厄瓜多海域,位于赤道正下方,是个神秘又魅惑的岛屿群,在加拉巴哥诸岛上栖息著,许多这里才有的固有种,由联合国教科文组织宣誓为”人类文化与自然遗产”。因此法律严密地禁止肥料、除草药、杀虫剂或所有其它化学制品的进口或用途。由OCIA认证及雨林鸟类保护认证有机遮阳栽种环境,再加上海岛独特的气侯学,这创造了芳香、与厚实的口感。
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