哥斯达黎加舒马瓦咖啡庄园的咖啡风味、口感。
发表于:2024-11-08 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月08日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加主要的七个咖啡产区是自西北向东南,随着内陆中央高原而分布。哥国火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温,及稳定丰沛的雨量,都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
哥斯达黎加主要的七个咖啡产区是自西北向东南,随着内陆中央高原而分布。哥国火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温,及稳定丰沛的雨量,都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之一。
由於哥国的咖啡产业自十八世纪中叶以後开始发展,是咖啡最早传入中美洲种植的国家,历史悠久,因此,咖啡组织自生产到销售系统完备。在质与量上,哥国的咖啡一直都受到世界的肯定,而被评比为世界级的高品质咖啡。
舒玛瓦处理厂(Sumavade Lourdes)旗下两个庄园之一 。梦铁(Monte LlanoBonito)庄园勇夺2016超凡杯(CoE)冠军。2015年哥斯达黎加超凡杯(CoE)第13名(FincaMonte Llano Bonito)有两个庄园MonteLlano Bonito and Monte Lourdes,现在已经取名舒玛瓦庄园(Finca Sumava de Lourdes)。舒玛瓦庄园所属的西部山谷产区是哥斯达黎加七个产区之一,与塔拉珠、中部山谷并列三大最佳产区。
舒玛瓦处理厂於哥斯大黎加的火山群北部的肥沃山谷,靠近Naranjo,海拔在一千七百至一千八百公尺之间,种植品种有Villasarchi 10公顷,SL28品种有2公顷,geisha品种有1公顷及其他的Caturra, Pacamara, Mokka品种。
此庄园主人Francisco Mena旗下有两个次庄园,Monte Llano Bonito,这个庄园有九个区块,另外一个次庄园 Monte Lourdes 有六个区块,这两个庄园相邻隔壁,共用一个生豆处理场,组合而成主庄园取名为舒玛瓦庄园,现在庄园经理Jose Ordonez,其底下有一个全职工作团队,除了清理土地要种植新品种外,还保留很大土地作为森林保护区,让野生动物有自然栖息地方。
2018-05-16 16:10:12
哥斯达黎加
舒马瓦
咖啡
庄园
风味
口感
专业
知识
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
咖啡网
咖啡豆
咖啡
手磨咖啡
云南咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
精品咖啡豆
瑰夏咖啡
花魁咖啡
耶加雪菲
咖啡网
咖啡豆
咖啡
手磨咖啡
云南咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
精品咖啡豆
瑰夏咖啡
花魁咖啡
耶加雪菲
- 上一篇
意大利 carimali kicco 双头电控半自动咖啡机
品牌:意大利 carimali 电压 : 400 v 总功率 :3.5000w+350w 净重 : 47公斤 毛重 : 57公斤 锅炉: 13.5 l 尺寸:793*529*533(长宽高) 1、咖啡杯座可高低调整的专业咖啡机 2、自动调节剂量,1/2/3组 3、双蒸汽棒,单热水输出/可编程控制热水剂量 4、双热水剂量
- 下一篇
咖啡常识 如何一眼看穿咖啡店的咖啡品质
走进一家陌生的咖啡店,最郁闷的莫过于点了一杯咖啡却难喝的像中药,偏偏这样的咖啡店在中国至少占到一半还不止,如何一眼就能辨认出这个店的咖啡是否好喝呢?这里教你几个小窍门。 看咖啡机的手柄是否上在咖啡机上 咖啡机的咖啡手柄为了保温必须始终上在咖啡