不寻常的坚果香气的玻利维亚咖啡豆介绍
发表于:2024-12-21 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月21日,玻利维亚FTO SHG EP 生产国:玻利维亚 等级:SHG 种植区域:永加斯 厂牌:Caranavi 处理方法:湿法处理 外观:2d/300gr,17-18SCR 品种:铁比卡 注:这是一款活泼轻快,明亮且充满活力的咖啡。干香味是不寻常的坚果香气,有些类似花生酱。湿香气具有香荚兰与
玻利维亚FTO SHG EP
生产国:玻利维亚
等级:SHG
种植区域:永加斯
厂牌:Caranavi
处理方法:湿法处理
外观:2d/300gr,17-18SCR
品种:铁比卡
注:这是一款活泼轻快,明亮且充满活力的咖啡。干香味是不寻常的坚果香气,有些类似花生酱。湿香气具有香荚兰与花卉的芬芳。口感细腻,有苹果的甜味并伴有巧克力与香草的风味。
干香气(1-5):3.6
湿香气(1-5):3.7
酸度(明亮度)(1-10):8.8
味道(层次感)(1-10):8.6
口感(醇厚度)(1-5):2.9
余味(残留度)(1-10):8.5
平衡性(1-5):0
基础分(50):50
总分(最大100):86.1
强度/主要属性:轻度强度/玲珑精致的花香和水果组成的平衡
建议烘焙程度:city+或full city+
对比:轻快,活泼;风味接近于巴拿马所出产的卡杜拉品种咖啡
2016-06-29 16:59:32
不寻常
坚果
香气
玻利维亚
咖啡豆
介绍
FTO
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
瑰夏咖啡
手磨咖啡
咖啡网
精品咖啡豆
耶加雪菲
云南咖啡
咖啡豆
花魁咖啡
咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
手磨咖啡
咖啡网
精品咖啡豆
耶加雪菲
云南咖啡
咖啡豆
花魁咖啡
咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
- 上一篇
天堂鸟的故乡 巴布亚新几内亚咖啡种植
精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的,当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员,她对于行业内忽视咖啡生豆质量,甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满,所以提出了精品咖啡的概念倡导行
- 下一篇
肯尼亚锡卡产区详细介绍 肯尼亚锡卡咖啡豆的处理法及风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚锡卡 产区瓦姆古玛处理厂AB级水洗 虽然肯亚和衣索比亚相邻,两者都是非洲的咖啡大产国,但是在咖啡品种和风味上却有很明显的差别。 肯尼亚锡卡 咖啡主要的特色是鲜明浓郁的