咖啡书籍推荐：绘本《Coffee：from bean to the perfect br
发表于：2024-12-23 作者：咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月23日，来自澳大利亚墨尔本，为咖啡爱好者们编写的一本可爱小书。 体量很小，无论是物理体积，还是文字内容。 看封面第一眼其实没觉得是绘本，只以为是设计的活泼了些。 翻开第一页，就忍不住想起那本可爱多吃多了的《手冲一杯好咖啡》，忍不住在心里暗戳戳做了比较
来自澳大利亚墨尔本，为咖啡爱好者们编写的一本可爱小书。
体量很小，无论是物理体积，还是文字内容。
看封面第一眼其实没觉得是绘本，只以为是设计的活泼了些。
翻开第一页，就忍不住想起那本可爱多吃多了的《手冲一杯好咖啡》，忍不住在心里暗戳戳做了比较。
其实，风格还是很不同的。
相同的，是有文字配插图，也都是针对咖啡爱好者，再来，都是精装，都是mini。
不同之处也很明显：
《Coffee》一书的文字明显要丰富的多，也只是相对而已，对比正经宣扬咖啡文化的常规入门书籍而言，则是太简略了。该算是爱好者的入门级别。
书的大框架按照常规咖啡书的排布，历史，种子到杯子，而每个环节则都是点到即止，以产地咖啡为例，没有像许多新书一样给出精品咖啡似的内容偏排，反而是复古的采用了老式咖啡书籍的介绍方式，概括简略。
内容方面值得一提的是，作者花了一些笔墨来讲述咖啡加工处理过程中的干燥环节，主要是机械干燥和自然干燥。其间，简单描述说明了各自利弊。
此外，在主流饮品介绍部分，平日对咖啡款式好奇的宝宝倒是可以参考一下，作者是资深咖啡业者，隶属墨尔本知名精品咖啡店，而又有英国老牌名店Monmouth Cof fee的学习经历，所分享的咖啡饮品应该也算经典。讲解的方式也简洁，配上饮品的图片和食材成分比例标识，基本上一目了然。
对咖啡家常冲煮方式，则按照加压与否来对常见萃取方式进行分别讲述，自然，所谓加压萃取类，即是意式浓缩咖啡机和摩卡壶，此外便通通可以列入常压萃取行列了。
啰嗦这许多，也仅是针对文字内容，倒是开头提到绘本，显得有些离题。
插图是书籍作者特别邀请的，文字相对主角，这和《手冲》的图文结合方式略有不同。
不过，《Coffee》的插图设计真心不错，不是简单的某一页某个内容的插入，而是贯穿全书的、用设计将文字完整包容起来的感觉。
插图的设计整体感非常强，不是一页页的分割，无论随意翻开哪一页，都深深感受到图案带来的整体氛围。
此外，除了整体感强烈的装饰性图案，还有针对某些文字内容的主题配图，非常的直观简洁。
以前也说过，咖啡有些内容是操作性的，文字有时比不过图片直观易懂。配图轻松实现了相片的代替，虽不似相片那般精确，但是意思传达的效果丝毫无损。
《Coffee》是本很简单的小书，内容比《手冲》要丰富的多些。
翻看书籍的过程中，忍不住去想中国的咖啡书籍设计。
常常，选书的时候，也会提醒自己少些“以貌取人”，这里所谓的“以貌取人”，最初是说，不要因为贪恋图片上漂亮的封面而入手，也是考虑到某些书籍“金玉其外败絮其中”的可能吧。
不过，后来，有些尴尬的发现，这“以貌取人”的规则常常需要反其道而行。
那些封面设计其貌不扬的书们，很可能，外文本尊是有些来历的。
不太理解，放着原版的高大上设计不用，宁可弄成街边复印店打印材料或者十元书甩卖的风格，真是本尊的亲妈都不认得了。
于是，挑书的人就要有心了，千万别因为长的像盗版就轻易放过。
这慧眼识珠的本事，还真有些“淘宝”的精神~
书籍基本信息
书名：Coffee：from bean to the perfect
brew
brew
作者：Jason Scheltus
插画：Daniella Germain
购书：亚马逊
本书适合：
1、咖啡店主
以书籍作为咖啡店元素的店主们，可以考虑本书，精装版本，设计美观，插画简约有设计感，文字简单易读，正适合短时阅读或者闲来消遣的浏览。
2、咖啡有关的设计者
插画的设计像是目前常见的咖啡设计图案的小集合，无论是抽象的咖啡意味、还是实体的咖啡相关图案。作为咖啡的入门知识，读起来要生动些，基本内容也比较全面。
3、咖啡爱好者
如果有朋友喜欢咖啡，这本小书作为礼物倒是个不错的选择。内容浅显，作为爱好者需要了解的信息基本都覆盖了。
2017-03-21 14:02:15
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