开始喝上咖啡的理由 爱咖啡

　　在来自法国某商学院市场学教授助理大卫·杜博（David Dubois）看来,无论是18世纪欧洲鼎盛时期贵族餐桌上的珍馐到现代超市中的大规模生产产品,咖啡一直是人类社会发展状态和各阶层人士生活品味的真实写照.

　　

　　随着咖啡工业的不断发展,咖啡产品的种类不断增多,这也使咖啡成为了现代人流行生活的代言词.自从星巴克征服全球咖啡市场以来,昂贵的精品咖啡,例如外卖卡布奇诺和玛奇朵咖啡等等,一下子成为了社会潮流的风向标.

　　

　　从2000年开始,咖啡成为了各大流行杂志封面的常客.你会看到玛丽·凯特（Mary-KateOlsen）和阿什利·奥尔森（Ashley Olsen）走在纽约街头,身着时尚靓丽的服饰,手中拿着一杯星巴克咖啡.就像霍利·麦凯（Hollie Mckay）2007年在《福克斯》新闻杂志中写道的那样：“手包与头带也许会让你看起来很潮,但想要正为真正的好莱坞名媛,你必须要手拿一杯特大号的外卖咖啡.”

　　

　　如今,大型咖啡连锁不再是我们唯一的选择.据Daily Coffee News网站2013年的一份分析报告称,独立的精品咖啡店成为了当下潮流的主宰者.越来越多的年轻人开始放弃大型连锁咖啡厅,转而追捧最新潮的“第三波”精品咖啡店.

　　

　　随着咖啡工业的不断成熟,如今的消费者选择的余地更多,咖啡的口味、辨识力和外观与过去相比变得更加纷繁多样.如果现在的你还拿着一杯大型连锁店的咖啡,那只能说明你是一名繁忙的上班族；但如果你拿的是一杯精致的小杯外卖意大利浓缩咖啡,身边的人一定会对你另眼相待；如果你拿的是一杯Cortado咖啡或是Blue Bottle家的外卖杯,别人一定会觉得你很有品位,懂得享受生活.

　　

　　咖啡是社交界的明星

　　

　　咖啡变得越来越精致,它对人们生活方式和风格的影响也越加深刻.你在任何一个社交网站和博客上都能看到年轻漂亮的姑娘晒着各种手拿咖啡的自拍图片.咖啡成为了时尚人士的必备之物.

　　

　　不相信？你可以自己去Instagram上看看.据统计,Instagram上有关“拉花艺术”的信息有超过100万条,关于“拿铁”的信息更是超过了300万条.

　　

　　“咖啡光是看起来就非常诱人,让人心情愉悦.”去年从洛杉矶搬家至纽约、随后于去年3月在Instagram上开立@coffeenclothes账号的莱恩·格里克（Ryan Glick）说道.自从来到纽约之后,格里克被当地纷繁的咖啡文化所深深吸引.他开始不断拍摄并上传咖啡与服装搭配图片,并会附上在喝咖啡的地点和咖啡的种类,以及当时的心情与感受.

　　

　　没过多久,该账户就得到了上万人的跟随与关注,并立即成为了时尚人士分享咖啡与服装搭配心得的交流平台.开立不到1周,该账户就吸引了2万名粉丝；如今,这一数字已经达到了9万.

　　

　　为什么人们如此关注咖啡与服装的搭配？格里克认为,对于咖啡种类的选择能够反映出一个人的性格特征.你是更喜欢拿铁、卡布奇诺还是新潮的Flat White呢？

　　

　　“每个人都有自己的风格.”格里克说道,“咖啡能够让你找到自我.”就连《时尚芭莎》杂志在今年1月也对这一观点表示了认同.那一期杂志的封面上清楚地印着以下标题：“咖啡如何反应你的风格？（What Your Coffee Order Says About Your Stlye）”.

　　

　　咖啡是最个性化的选择

　　

　　咖啡的确与每个人的个性息息相关.这也让咖啡将时尚与生活紧密地联系在一起.

　　

　　“咖啡的地位越来越高.如今很多时尚品牌都希望借助咖啡的力量让他们的服装服饰显得更有个性.很多时装店如今已经开始在店内为顾客提供高品质的精品咖啡.”杜博说道.

　　

　　著名的新潮独立烘焙商La Colombe就在纽约的时尚街区开设了自己的分店；去年9月,时装品牌拉尔夫·劳伦更是在纽约的旗舰店二层直接开设了咖啡厅.

　　

　　这是消费者们喜闻乐见的.能在挑选服装的同时选择自己心仪的咖啡,这是多么奢华的个性化享受.就像First We Feast网站说道的那样：“21世纪中期开始,美国人逐渐爱上了‘美国制造’的服装服饰,例如镶边牛仔裤、工靴、法兰绒体恤、牛仔布夹克衫等等.此外,他们还追求本土小批量生产威士忌、老爷汽车和摩托车、铸铁餐具和精品咖啡.”

　　

　　着装仅仅是我们形成个人风格的起点.从房屋的装修、手机的选择,到我们每天所喝的咖啡、在Instagram上推送的图片,都是我们个人风格最真实的体现.