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星巴克危地马拉咖啡豆原来出自这里?危地马拉的速溶咖啡好喝吗?

发表于:2024-11-06 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月06日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来到危地马拉 不能不尝的就是 危地马拉咖啡 了 之前一直想好好写一个专题来介绍 但是一直觉得才刚来,应该先多尝尝 再决定要写那些牌子 经过一阵明查暗访,大概选出了四个牌子 跟

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  • 来到危地马拉 不能不尝的就是危地马拉咖啡
     
    之前一直想好好写一个专题来介绍
     
    但是一直觉得才刚来,应该先多尝尝
     
    再决定要写那些牌子
     
    经过一阵明查暗访,大概选出了四个牌子
     
    跟大家一起来分享!!
     
    1. R. Dalton咖啡
     
    背景:
     
    第一个不能不介绍的就是位于Antigua附近的Finca Filadelfia的咖啡
     
    庄园的老板听说已经长期担任总统的金主
     
    他的庄园就在Antigua旁边不到15分钟的车程
     
    里面应有尽有,有住宿区,用餐区,有点像观光咖啡园
     
    住宿不便宜,听说一个晚上要200美金
     
    味道:
     
    味道很浓郁,品质喝起来真的很台湾的有差
     
    没有酸味,100%的阿拉比卡豆,烘焙度我觉得大概60%左右
     
    也没有极苦的味道,有一些咖啡一定要加牛奶来缓和苦味
     
    这边直接喝就很不赖了,不会太苦
     
    在超市买的话要40几块,办公室团购价Q38
     
    跟台湾比起来真的是又便宜又好喝——推荐指数90%
     
    2. Café antigueño(俗称布娃娃咖啡)
     
    背景:
     
    这款咖啡不需多加介绍,外型是它最大的卖点
     
    外表用传统MAYA风布料包起来,上面还有个小小布娃娃
     
    我没有办法真正算清楚到底有几个包装、几种娃娃
     
    只觉得那么多种,如果真的要收集好像还蛮不容易的
     
    也是一种很不错的噱头
     
    再来就是,送咖啡来我们办公室的小姐很好看
     
    我知道,没图没真象,下一次如果还有机会来我们办公室
     
    我一定请她跟我合照一下
     
    味道:
     
    也是很香,送来的时候跟filadefia的一样,整个办公室都是咖啡香味
     
    很想赶紧去煮一杯来喝
     
    味道相较于费城咖啡有淡一点,我想是烘焙度的关系
     
    大概只有50%吧,但是味道不会差
     
    也是不会酸不会苦的阿拉比卡品种
     
    价钱方面,我没有在超市看过,好像都是在团部团购的
     
    一包也是Q38,光那个包装娃娃就很够价值了
     
    推荐指数也是90%
     
    3. ISABEL伊莎贝尔
     
    背景:
     
    这一款咖啡是团长家推荐的,他们的FINCA是在往萨尔瓦多的路上
     
    有很多的分级,目前我还没有喝过团长夫人所说的
     
    最高的那种等级,在超市我只有买到普通等级的
     
    在超市就只卖34块多,所以应该不是最高级的没错
     
    味道:
     
    有比较苦,味道中等
     
    目前我因为还没有尝到最具代表的咖啡等级
     
    只有喝到平价的,所以先把推荐订到80%
     
    不过这个品牌在这边也是相当具有好评的
     
    所以各位可以不用怀疑,是一个好牌子,好咖啡
     
    4. INCASA
     
    背景:
     
    这一款咖啡可以说是危地马拉即溶咖啡的代表了
     
    在台湾有很多MAXWELL、雀巢…等等
     
    不过在这边不用找了,INCASA就是最具代表的了
     
    他们也有卖咖啡豆和粉,但是我也是还没有机会尝到
     
    他们的公司就在首都的铁道旁边
     
    味道:
     
    因为是即溶咖啡,所以我按照了他的说明去泡
     
    并没有泡得特别淡或特别浓,想看看他想表达的感觉
     
    香味并不浓,因为是泡的,所以不像煮的那么香
     
    有一点点酸,放久了喝酸味会更浓
     
    因为本人并没有很爱喝酸味咖啡,所以我的推荐指数只给75%
     
    但是在价位上就很平易近人,也很方便准备
     
    不失为一种好选择
     
    其实大家应该也有发现,其实有很多牌子或某些牌子的种类
     
    我也没有尝尽
     
    所以目前我只是先就我尝过的做一个介绍
     
    之后如果还有其他的品牌或是其他的种类不错的
     
    我一定还会陆续介绍的
     
    只不过这样一来,爱喝咖啡,没喝咖啡就怪怪的咖啡瘾
     
    又慢慢在影响我了
     
    在台湾已经戒的差不多了说
     
    才尝这样的数量就又有咖啡瘾
     
    唉…为了这些美味的危地马拉咖啡
     
    也只能牺牲自己了呀!!啊——我也是千百个不愿意呀——
     
    (赶紧逃走…)

 

2018-06-03 12:38:39
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