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巴拿马詹森庄园日晒BOP瑰夏沃肯味道如何巴拿马詹森庄园日晒BOP

发表于：2024-12-28 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月28日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2013年巴拿马精品咖啡协会颁发的巴拿马咖啡奖，有了一个新的入围者卡尔詹森的詹森庄园瑰夏，被称为咖啡届的香槟。迄今为止，瑰夏，一直是咖啡品种中优秀品种，瑰夏具有饱满的甜味

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　　2013年巴拿马精品咖啡协会颁发的巴拿马咖啡奖，有了一个新的入围者——卡尔詹森的詹森庄园瑰夏，被称为“咖啡届的香槟”。

　　迄今为止，瑰夏，一直是咖啡品种中优秀品种，瑰夏具有饱满的甜味，极为干净的口感，丰富的香气一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。

　　詹森瑰夏在国内比较少听闻，是因为詹森庄园都是以内销为主，没有做出口。平均海拔约1700米，在此养分丰富的火山土壤、充沛的降雨和适合的温度下，詹森庄园渐渐成为巴拿马各庄园中瑰夏产量第二的庄园。

　　手冲咖啡巴拿马詹森庄园日晒BOP瑰夏沃肯煮泡方法：

　　滤杯：V60 蛋糕杯都可以

　　投粉量：15g左右

　　冲泡：粉水比： 1：15

　　水温：91-92度

　　研磨度：细研磨（细砂糖）

2018-11-27 14:40:22