最全咖啡指南，咖啡知识具体介绍

　　关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店

　　在家门口点个卡布拿铁没什么。出了国，还想喝咖啡，先要有点心理准备，即使是叫同样的名字，那咖啡的成分配比也有可能相差十万八千里!如果你不太了解这其中的差别，最后只能妥协：给我来个热乎的、带咖啡因的、能喝的，就成了。

　　美国 americano

　　不夸张地说，美国人快速、高节奏的现代生活方式，正是在喝咖啡的过程中得以建立。

　　美式咖啡早已融入了美国人的生活，难以分离。美国的咖啡一般是冲泡一大壶，水多咖啡少，滋味很淡，对于很多享受咖啡的人来说，这种咖啡是难以入口的。

　　意大利 espresso

　　你喝咖啡的姿势站对了吗?

　　意大利人酷爱咖啡，因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道，正宗的意大利咖啡是要站着喝的。

　　·最具当地特色的是Espresso Romano，里面还加了一片柠檬，这，真的好喝?

　　德国eiskaffee

　　德国人爱喝咖啡的程度，已经超过了水和啤酒。

　　研究机构认为，未来德国人啤酒消费量还会减少，咖啡和矿泉水的销量则会继续增加。

　　你没有看错，这真的是德国的咖啡，不是冰激凌。你看看Eiskafee，一半即溶咖啡，两勺冰激凌，然后顶上是稀奶油和巧克力碎片，这个把星冰乐都秒杀了。

　　西班牙 cafe con miel

　　西班牙是Cafe con Miel(加蜂蜜的咖啡)的发源地。Cafe con Miel由浓咖啡、蜂蜜、蒸牛奶和桂皮末儿制成，喝这个相当醒神，这可是一大盘西班牙传统小吃吉事果(churros)都达不到的效果。说到吉事果，配冰淇淋还真是美味得很呢。

　　澳大利亚 新西兰 FLAT WHITE

　　Flat White是二战时期，意大利人把浓缩咖啡的技术带到了新西兰和澳大利亚，经过当地人聪明的智慧，加以改良与发明，也就有了今天的Flat White。因其口感与拿铁等花式咖啡很相似，所以当Flat White出现后，在新奥民众中获得了好评，也让它进入欧洲市场毫不费力。

　　爱尔兰 Irish coffee

　　威士忌+咖啡+搅打好的鲜奶油+糖，是爱尔兰人最爱的咖啡。包含了这么多好东西的咖啡很难不好喝吧，所以就放心点它吧!

　　葡萄牙 mazagran

　　如果你在葡萄牙，且不怕冒险，那就点一个叫“Mazagran”的咖啡。它由水、浓咖啡和柠檬果汁调制而成。

　　土耳其 Turkish coffee

　　各个国家都有各自特色的咖啡，在这之中，土耳其的咖啡让我们眼前一亮。一勺咖啡粉，一杯水，最上面盖上一片豆蔻荚(cardamom pod)，这是来自印度的一种香料，据说对身体很有好处。也许土耳其的人们是想平衡咖啡和健康的关系吧。

　　奥地利 Melange

　　黑咖啡，是奥地利人最骄傲的黑。

　　秋天来杯浓浓的咖啡是最好不过了，暖意会从掌心扩散开来，香气充盈着每一次呼吸。

　　咖啡是让维也纳人津津乐道、颇为自豪的，甚至将其与音乐、华尔兹称为“维也纳三宝”，足见维也纳人与咖啡的至深情缘。

　　“维也纳五步一咖啡”的说法虽有浪漫诗人夸大之嫌，但咖啡馆数量之多却是不争的事实。

　　从街角巷弄供人们站着喝的咖啡亭、高校附近学子聚集的咖啡屋，到剧院旁、皇城边富丽豪华的咖啡厅，处处都是人头攒动、热闹非凡，其中一些咖啡屋从早晨6点半一直营业到凌晨2点。

　　因此，“音乐之都”的空气里既流动着音乐的旋律，又弥漫着咖啡的浓香。

　　古巴 cafe cubaita

　　古巴，是第一个与中国建交的拉美国家。

　　2010年的上海世博，古巴独立设置了古巴馆，里面的装饰都来源于古巴19世纪前的建筑，展馆的主题是“每个人的城市”，整个展馆堪称一座浓缩的“古巴之城”。在古巴馆里，你不仅可以看到享誉世界的“古巴雪茄”、“朗姆酒”，你一定也能看到“cubita”咖啡的身影。

　　香港 yuanyang

　　香港的鸳鸯咖啡融合了红茶和咖啡，让咖啡因发挥出最大的效果，这听起来是不是有些过头了?