手冲法压壶意式机滴滤咖啡土耳其咖啡研磨度介绍参考
发表于:2024-11-18 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月18日,咖啡研磨度介绍:选择正确的研磨度冲出好咖啡! 1 法压壶使用的粗磨:不同的咖啡酿造方法需要不同的研磨浓度。粗磨咖啡大约是面包屑的大小。您可以使用搅拌机或食品加工机进行粗磨。这种研磨非常适合法式滤壶
咖啡研磨度介绍:选择正确的研磨度冲出好咖啡!
1
法压壶使用的粗磨:不同的咖啡酿造方法需要不同的研磨浓度。粗磨咖啡大约是面包屑的大小。您可以使用搅拌机或食品加工机进行粗磨。这种研磨非常适合法式滤壶咖啡
冷酿
2
寻求各种酿造方法的中等研磨。中等研磨是关于砂糖的稠度。这种类型的研磨最适合滴滤咖啡,浇注方法和Chemex啤酒酿造商。事实上,中等研磨可以用于许多不同的酿造方法,但不应该用于浓缩咖啡或土耳其咖啡。
通过用刀或锤子破碎咖啡豆可以实现中等研磨。你也可以用擀面杖碾碎它们进行中等细磨。
3
为浓缩咖啡精细研磨咖啡。专业浓缩咖啡机,家用浓缩咖啡机和炉灶浓缩咖啡罐都需要精细研磨咖啡才能获得最佳效果,精细研磨的咖啡具有与食盐相似的稠度。
如果没有研磨机,您可以通过研杵和研钵或擀面杖来研磨豆子。
4
使用超细研磨土耳其咖啡。超细咖啡是一种粉状研磨,类似于糖粉。土耳其咖啡和希腊咖啡需要这种类型的研磨,您可以使用研杵和研钵进行研磨。
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