意式咖啡基础常识 三种制奶泡的方法
发表于:2024-11-18 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月18日,1、用那种电动搅拌器,宜家也有卖,很便宜,十来块吧。牛奶稍许加温,就可以搅拌打奶。 2、用打奶缸,这个品牌也挺多的,算是比较咖啡的做法。其实,用法压壶也可以代替来打奶。 3、用意式咖啡机的蒸汽!这个是最专业的做法,锅炉的蒸汽冲击牛奶,打奶的同时
1、用那种电动搅拌器,宜家也有卖,很便宜,十来块吧。牛奶稍许加温,就可以搅拌打奶。
2、用打奶缸,这个品牌也挺多的,算是比较“咖啡”的做法。其实,用法压壶也可以代替来打奶。
3、用意式咖啡机的蒸汽!这个是最专业的做法,锅炉的蒸汽冲击牛奶,打奶的同时也加温了。但家用的意式咖啡机锅炉一般都小,而且是单锅炉,所以蒸汽量有限。
2015-03-09 19:44:36
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