精品咖啡基础常识 咖啡渣的主要用途

　　咖啡渣是在萃取咖啡时剩下的糟粕，是这样吗?其实不然，每100克咖啡豆中富含蛋白质12.6克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B2 0.12克、烟酸3.5毫克、咖啡因1.3 克、单宁 8 克。可谓是营养丰富全面，萃取过后的咖啡渣自然还会存留一定的营养价值，那么咖啡渣有什么用?

　　咖啡渣的用途主要有下五点：

　　1.咖啡渣植物养料。因为咖啡渣中含有植物生长所需要的养分，把咖啡渣作为肥料围在植物根部这样既可以滋润植物，也可以防止病虫害的发生。

　　2.咖啡渣可除臭除味。咖啡渣具有吸附异味的能力，可以将咖啡渣装在小盘中，放在厕所、鞋柜、冰箱里，中不但能够除去异味，还能够芳香环境，吸收大量的潮湿水分。

　　3.咖啡渣是清洁好手。将咖啡渣晒干后，装到丝袜里，用来打磨木地板，可以达到打蜡的效果;还可以用旧丝袜包起咖啡渣，外面缝上一层花布，就可以充当针插，能防止缝衣针生锈。

　　4.咖啡渣美容，咖啡含有丰富的营养元素，用来给肌肤按摩可以使肌肤光滑，还有紧肤、美容的效果。

　　5.咖啡渣可提神醒脑。用咖啡渣做枕头填充物，能够帮助失眠者尽快入眠，改善失眠提高睡眠质量。