【配方】焦糖玛奇朵（Caramel Macchiatto）制作教程
发表于：2025-01-03 作者：咖啡编辑
编辑最后更新 2025年01月03日，专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 食材或调味料 香草糖浆15CC 义式浓缩咖啡35CC 鲜奶200CC 焦糖酱适量 简介 Macchiato是意大利文的意思便是 烙印 焦糖玛琪朵是加了焦糖的Macchiato 代表 甜蜜的印记 它的最佳品尝方式 那就是 不要搅拌
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
食材或调味料
香草糖浆15CC
义式浓缩咖啡35CC
鲜奶200CC
焦糖酱适量
简介
Macchiato是意大利文的意思便是 "烙印’
焦糖玛琪朵是加了焦糖的Macchiato 代表 "甜蜜的印记"
它的最佳品尝方式 那就是 不要搅拌
每口蕴含著咖啡的甘苦 牛奶的香醇 及绵密的奶泡与香甜焦糖味
外面卖大都是画网状格子纹 我把它用来雕花 好看又好喝^^——
料理步骤
先冲泡出浓缩咖啡Step 1
先冲泡出浓缩咖啡
鲜奶打成奶泡Step 2
鲜奶打成奶泡
取一咖啡杯先用热水温杯
倒入浓缩咖啡和香草糖浆搅匀
再倒入牛奶刮入奶泡
上面用焦糖酱装饰即可Step 3
取一咖啡杯先用热水温杯
倒入浓缩咖啡和香草糖浆搅匀
再倒入牛奶刮入奶泡
上面用焦糖酱装饰即可
2017-09-03 09:37:10
配方
焦糖
玛奇朵
Caramel
Macchiatto
制
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