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咖啡机怎么才可以冲一杯浓咖啡风味描述口感处理法介绍

发表于：2024-11-23 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月23日，咖啡机怎么才可以冲一杯浓咖啡风味描述口感处理法介绍胶囊咖啡机的出现，对于热衷咖啡的懒人，绝对是最大的解放。虽然没有繁琐的硬件构成，但胶囊咖啡机可以在短时间内奉上一杯品质如一、口感纯正的意式浓缩咖啡，或许这才是快节奏工作人群最认可的部分：快

胶囊咖啡机的出现，对于热衷咖啡的懒人，绝对是最大的解放。虽然没有繁琐的硬件构成，但胶囊咖啡机可以在短时间内奉上一杯品质如一、口感纯正的意式浓缩咖啡，或许这才是快节奏工作人群最认可的部分：快餐，但不简单。

　　“PIXIE”是雀巢设计的胶囊咖啡机系列，按照不同产地以及代工厂有着不同的型号分配(DELONGHI EN125L与KRUPS XN3008)，鲜明的配色以及小巧的机身，都是胶囊咖啡机最大的特点。

　　PIXIE系列拥有19Bar的高压萃取系统，可以将胶囊咖啡中的精华在25-30秒内迅速加热萃取，水箱容量为0.7L，可以收纳9-11颗胶囊。

　　Tips：目前胶囊咖啡机价格梯段差距较大，1000元左右的基础型号均为直接萃取，不具备打奶功能，而获得iF设计大奖的illy同类产品(Y-1)价格更是飙升到了2500元水准，建议用户在购买之前进行实物的确认，并且可以参考配备打奶器一同使用

使用半自动咖啡机泡咖啡注意事项：

1、咖啡粉要细研磨。

2、根据咖啡机选择合适的粉量。

3、压粉，（建议买一个压粉棒）一定要压紧，压平，然后把散粉敲掉。

4、冲泡时间，espresso一般在20~30秒，当流出的咖啡明显变稀变白后即可关闭。

5、观察crema（咖啡脂）的情况，好的浓缩咖啡会有一层红棕色的泡沫状的东西浮在咖啡表面，根据其状况调整下一次制作的咖啡粉的研磨程度、粉量、时间等，这要靠经验了。

6、在制作之前需要打开机器让其有一段时间预热，根据机器不同预热时间会有所不同，请参考说明书。

7、温杯，制作任何咖啡前，请把咖啡杯热一下。

8、在制作完之后千万不要用手直接去碰出水口，自然冷却2小时以后还是很烫的。

2016-11-29 15:30:52

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