专业蒸汽咖啡机 实心全咖啡压粉器 压粉锤 意式咖啡专用压粉器
发表于:2025-03-05 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年03月05日,【品 名】: 不锈钢压粉器 【材 料】: 304不锈钢 【规 格】: 高75mm 底径51mm 【重 量】: 约600克 【特 点】: 好握、好施力 不锈钢底座按压均匀、省力 淬取完美咖啡的好帮手 完美的填压力道,是让您萃取完美espresso的必要条件之一 一杯好喝的浓缩咖啡(espress
【品 名】: 不锈钢压粉器
【材 料】: 304不锈钢
【规 格】: 高75mm 底径51mm
【重 量】: 约600克
【特 点】:
好握、好施力
不锈钢底座按压均匀、省力
淬取完美咖啡的好帮手
完美的填压力道,是让您萃取完美espresso的必要条件之一
一杯好喝的浓缩咖啡(espresso)不仅本身就是至佳享受,也是各种花式咖啡的重要基底;而制作一杯好咖啡,除了有一台好的机器外,有一个顺手好用的咖啡填压器,更是重要!填压咖啡粉的目的是为了让每一粒咖啡粉末都有被加压热水平均且适当萃取出一杯完美的咖啡,所以有人认为完美的填压是种艺术,也是冲煮成败的关键!

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粉在手柄里要均匀,热水在出水口附近的狭小空间内聚到9个帕左右的压力后,要冲出粉饼的束缚,松的地方就会过多的流过造成萃取过度,密的地方就会较少的流过造成萃取不足,那上面所有的努力都扯蛋了粉碗的9分满线是粉厚的极限,从磨豆机接到粉后,应该先水平