粗 矿的水果香的古巴水晶山咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介

古巴国旗呈横长方形，长与宽之比为2∶1。靠旗杆一侧为红色等边三角形，内有一颗白色五角星；旗面右侧由三道蓝色宽条和两道白色宽条平行相间、相连构成。三角形和星原是古巴秘密革命组织的标志，象征自由、平等、博爱和爱国者的鲜血。五角星还代表古巴是一个独立的民族。三道蓝色宽条表示未来的共和国将分成东、西、中三个州；白条表示古巴人民在独立战争中怀着纯洁的目的姜花（拉丁文名：Hedychium coronarium Koen）——（姜

科），姜花象征纯朴。它一枝挺拔，一个花苞开出五、六朵洁白泛黄的花儿，每朵有三片花瓣，宛如翩翩白蝶，聚集于翡翠簪头，从朝到暮，喷放清香。别名有：蝴蝶姜、穗花山奈、蝴蝶花、香雪花、夜寒全国人民政权代表大会是国家最高权力机关，享有修宪和立法权。每届任期5年，每年举行两次例会。八届全国人大成立于2013年2月，主席是埃斯特万·拉索·埃尔南德斯（Esteban Lazo Hernández）。

国务委员会于1976年取消总统制后设立，在全国人民政权代表大会休会期间行使立法等国家权力，由主席、第一副主席、5名副主席、1名秘书和23名委员组成。宪法规定，国务委员会主席是国家元首、政府首脑和武装部队总司令。本届国务委员会成立于2013年2月，现任主席劳尔古巴共产党（Partido Comunista de Cuba）是古巴唯一合法政党。宪法规定古共是马蒂思想和马列主义先锋组织，是古巴社会和国家的最高领导力量。古共成立以来，卡斯特罗曾长期担任第一书记。2011年4月16至19日，古巴共产党第六次全国代表大会召开，选举产生了六届中央委员会、中央政治局和书记处。卡斯特罗正式卸任古共中央第一书记，由劳尔接任。2012年1月，古共首次举行党的全国代表会议，研究部署党建和党政体制调整等问题。[3]  2016年4月19日，古巴共产党第七次全国代表大会上，古巴国务委员会主席劳尔·卡斯特罗再次当选古共中央第一书记
水晶山咖啡的一个显著特征是颗粒大，而且咖啡豆的颜 色为明亮的绿色。

在古巴，咖啡豆的采摘，绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期，大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后，人们将咖啡 豆进行分类，把那些未成熟的和坏的豆剔除掉，以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆——日晒法和水洗法。日晒法是最简单、最便宜、最传统的 咖啡处理方法，就是让咖啡果实在阳光下晒干，但不能发酵。一般干燥的时间是四周左右。水洗法则使水果果实的香味更多地进入咖啡豆，从而为咖啡增添了一种粗 矿的水果香。

目前，水晶山咖啡是非常珍贵的。这主要是因为两个原因。第一个原因是美国对古巴的经济制裁，不开放古巴的物资进口。第二个原因 是目前古巴咖啡豆大多被法国及日本市场给收购，尤其是日本，所以如今很难向古巴直接购买到咖啡豆。尽管如此，古巴咖啡在全球咖啡爱好者心中的地位，依然可 以与牙买加蓝山咖啡相提并论。

水晶山咖啡豆是典型的海岛豆，口感干净细致，有微微的酸味，并不强烈但却很持久，并带着甜甜的瓜果香。由它泡 制的咖啡拥有珍稀且完美的味道：苦涩中带有芳香，口感浓醇顺滑。它略含葡萄酒一样的微苦及淡淡的甜味，甚至还隐约含有一丝烟味，细致顺滑，清爽淡雅。众多 的味道混合在一起，搭配的几近完美。

要冲煮水晶山咖啡，最好是用手冲或美式咖啡机，水温在85℃以下，赛风煮法火力不要太大，时间不要太久。品尝咖啡时，由于它比较香醇，所以可以多放些奶，但要少放糖，一般是两三勺(咖啡杯小勺)就恰到好处。相信它独特的味道，会给你留下深刻的印象