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90+茱丽叶风味描述 90+茱丽叶好喝吗 90+茱丽叶是什么品种咖啡豆

发表于：2024-12-04 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月04日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在巴拿马艺妓庄园里,有一条通往Solkiln处理区域的道路,道路两侧长满了曼陀罗(Datura)这些像是风铃的曼陀罗花包,会在傍晚绽放,并在这绽放的短短一小时间散发出令人著迷的香气,们称

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　在巴拿马艺妓庄园里,有一条通往Solkiln处理区域的道路,道路两侧长满了曼陀罗(Datura)这些像是风铃的曼陀罗花包,会在傍晚绽放,并在这绽放的短短一小时间散发出令人著迷的香气,们称之为 ” mujer de la noche”意思是”傍晚的女人”.

　　巴拿马的原生部落Gnobe相传,放一朵曼陀萝花苞在整投下也有助于睡眠。

　　曼陀罗是女巫的药草之一，是传说中女巫在制作爱情药水的重要成分，和精神与死亡有极大的关联。

　　正当Sensory Room在香气评鉴阶段的同时，Joseph Brodsky一群人在庄园散步时被带回，回程的路上金银花、柑橘皮、牛奶巧克力和花香充斥著整条小径。

　　茱丽叶的风味谱以象征女人的曼陀萝和莎士比亚的经典悲剧”罗密欧与茱丽叶”去描绘。

　　Ninety plus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司，并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界。

　　2007年Joseph Brodsky 正式创立Ninety plus，并于隔年开始到现在，我们可在全球各地大大小小的咖啡比赛看到Ninety plus得奖的踪迹，去年2013年WBC世界咖啡师大赛，六位进入决赛的选手中，就有来自意大利、韩国、加拿大的选手使用Ninety plus的生豆。

　　精致的生豆培育和处理、优秀的咖啡品种、独特的分级制度，让Ninety plus成为生豆的市场上，顶级且独树一格的生豆代表。

　　Ninety plus精致的生豆培育和处理

　　90+ 茱丽叶风味描述：

　　橘子皮、蜜李、腌制类水果风味、艺妓花香、干腰果，水果蜜糖的甜感，回甘佳余韵悠长。

　　Profile Processing制度

　　制订Profile Processing制度为每一支豆子量身打造，种植、采收、处理等过程，并透过一次次的杯测和校正，确切的让每个豆种，发挥其独特的水果风味。

　　90+ 茱丽叶 H2　Ninety Plus Juliette H2

　　■　国家：巴拿马

　　■　品名：90+ 茱丽叶 H2

　　■　产区：Silla Del Pando, Volcan

　　■　等级：H2 L39

　　■　海拔：1250 – 1650m

　　■　品种：Geisha

　　■　风味描述：黄花、黑莓、熟成水果、李子

　　90+ 波西 N2 　Ninety Plus Perci N2

　　■　国家：巴拿马

　　■　品名：90+ 波西 N2

　　■　产区：Silla Del Pando, Volcan, Panama

　　■　等级：N2 L39

　　■　海拔：1250 – 1650m

　　■　品种：Geisha

　　■　风味描述：柠檬草、野莓、柑橘皮

2019-02-02 18:10:49

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