咖啡手冲教程:咖啡粉水比例研磨粗细对浓度风味口感的影响
发表于:2024-11-22 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,手冲咖啡介绍: 最好的一杯咖啡总是依赖于正确的酿造技术。从浇筑到浓缩咖啡,不乏选择。但是,在为客户创造完美的咖啡时,有一些原则始终适用。 获得正确的研究 无论您喜欢哪种酿造技术,选择最能补充
手冲咖啡介绍:
最好的一杯咖啡总是依赖于正确的酿造技术。从浇筑到浓缩咖啡,不乏选择。但是,在为客户创造完美的咖啡时,有一些原则始终适用。
最好的一杯咖啡总是依赖于正确的酿造技术。从浇筑到浓缩咖啡,不乏选择。但是,在为客户创造完美的咖啡时,有一些原则始终适用。
获得正确的研究
无论您喜欢哪种酿造技术,选择最能补充该技术的研磨是至关重要的。
散装咖啡豆浓咖啡需要最好的研磨,而法国媒体使用最粗糙的 - 但当然,其间有很多渐变。您会发现,对于每个特定的研磨机,都有精确的细度,效果最佳。理想情况下,磨削应始终完全一致,磨削过程中不会产生热量。
不幸的是,许多电动研磨机以确实产生高温的方式机械化,在酿造之前加热批发咖啡豆并导致新鲜度降低。我们建议投资研磨机,以尽量减少热量,并始终如一地进行精确研磨。对于那些宁愿将研磨留给别人的人,我们Java Bean Plus提供Ground Automatic和Whole Bean中的所有烘焙咖啡,以方便您的使用。
称重的价值
称重烘焙咖啡豆有两个优点,无论是每杯的研磨还是仅为更大的体积。首先,它比仅通过视觉或感知体积测量更精确。根据湿度和室温,研磨量实际上看起来可能不同,但它们的重量始终保持一致。
称重研磨还允许高度准确的库存监控方法。由于散装咖啡豆的价格波动,损失可能会削减您的利润。然而,通过内置的方式有效地跟踪您的咖啡库存,您将能够将损失降至最低 - 特别是我们在Java Bean Plus提供的特殊批发咖啡价格。
水,温度和时间有多重要?
总之一句话:非常!所有细节都至关重要。即使你正在酿造世界上最好的烘焙咖啡豆,你的最后一杯也只会和你的水质一样好。
始终使用干净的过滤水,保持设备清洁,不与其他烘焙咖啡豆交叉污染。虽然新鲜度,豆类质量,方法和烤肉是高品质咖啡的基石,但它在理想的时间内在理想的温度下酿造,将需要一杯优质的咖啡并使其真正壮观。
Blend什么时候比单一原点更好?
有时混合是最好的
批发咖啡豆虽然我们Java Bean Plus对我们广泛选择的单一来源咖啡豆感到非常自豪,但重要的是要认识到咖啡具有悠久而传奇的历史 - 人们根据选择饮用单一来源是相对较新的。
例如,看一下摩卡和爪哇混合的400年历史,就会发现混合饮料为咖啡饮用者提供了几个世纪的一些好处。这就是为什么在Java Bean Plus,除了重视第三波咖啡运动,我们还赞美饮用混合咖啡的优点。我们不仅为提供最好的单一起源咖啡豆而感到自豪,而且我们的烘焙商也陶醉于品尝的高度和精致的深度,只有最大巧的咖啡豆混合才能实现。
创建一致性
如果您大量供应咖啡并在日常饮品中寻求一致性,那么选择混合物可以让您日复一日地保持最高品质。尽管咖啡鉴赏家和内部人士可能会对最新的埃塞俄比亚混合物进行“嘲笑”,但许多人可能不会喜欢他们早上喝咖啡时那种复杂性。
每天一直生产美味,简单的咖啡听起来像是一项相对容易的任务,但我们咖啡行业知道为客户提供这样一个看似简单的要求需要做多少工作。正确的混合将通过保持质量和消除猜测来帮助您实现。
成本效益
开销对任何企业都很重要。在Java Bean Plus,我们非常自豪地为我们的客户提供最具竞争力的批发咖啡定价。
虽然你们中的一些人可能拥有更喜欢单一来源的客户群,但是你们中的许多人都会为喜欢更熟悉的混合物的客户提供服务。由于我们了解并非所有人都希望或能够负担得起最复杂的产品,因此我们提供混合作为生产更具成本效益的咖啡的方式,并使您能够正确满足客户的独特需求。
利用我们的专业知识,我们以更低的价格创造最高质量的混合物,并将这些节省直接转嫁给您。给我们打电话,讨论哪些混合物最具成本意识而不牺牲质量,风味或客户满意度。
我们在这里为您服务
从为您的企业选择正确的烘焙到创造最好的咖啡,我们喜欢与我们的客户分享我们所有的咖啡知识。无论您是开设咖啡馆还是希望优化您的杂货连锁店的选择,我们都将与您合作,不断建立,改善和提升您的咖啡业务。请致电我们,了解Java Bean Plus如何最好地满足您的所有咖啡需求 - 甚至只是谈谈购物。
我们期待您的回音!
2022-08-15 15:25:18
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