哥伦比亚咖啡适合的烘焙度是什么?哥伦比亚库卡产区鹰飒村介绍
发表于:2024-11-02 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月02日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 世界上优质咖啡的最大生产国! 传统的深度烘烤咖啡具有浓烈而值得怀念的味道。 1808年,咖啡首次引入哥伦比亚(Colombia),那是由一名牧师从法属安的列斯(Antilles)经
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
-
哥伦比亚世界上优质咖啡的最大生产国!传统的深度烘烤咖啡具有浓烈而值得怀念的味道。1808年,咖啡首次引入哥伦比亚(Colombia),那是由一名牧师从法属安的列斯(Antilles)经委内瑞拉带来的。今天该国是继巴西后的第二大生产国,年产量1300万袋,每袋60公斤,而巴西的得产量是2200万袋。咖啡在哥伦比亚的地位从以下事例中可见一斑——所有进入该国的车辆都必须喷雾消毒,以免无意中带来疾病,损害咖啡树。哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国,而罗百氏特咖啡却很少种植。它也是世界上最大的水洗咖啡豆(Washed beans)出口国。与其他生产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件,使得哥伦比亚咖啡质优味美,誉满全球。该国的咖啡生产区位于安第斯(Andes)山麓,那里气候温和,空气潮湿。哥伦比亚有三条科迪耶拉(Cordilleras)山脉(次山系)南北向纵贯,正好伸向安第斯山。沿着这些山脉的高地种植着咖啡。山阶提供了多样性气候,这意味着整年都是收获季节,在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。而且幸运的是,哥伦比亚不像巴西,它不必担心霜害。哥伦比亚大约有27亿株咖啡树,其中66%是以现代化栽植方式种植在种植园内,其余的种植在传统经营的小型农场里。哥伦比亚库卡产区鹰飒村鹰飒村位于Cordillera中央山脉,大约波帕扬(Popayan)东北方100公里和蒙塞拉特(Monserrate)西方三十公里处,薇拉省(Huila)和酷卡省的交界处附近,这区域山区的咖啡种植区,由于因政治动荡和毒品贩运,过去的几十年一直充斥着动荡。尽管在如此有危险的情况下,这区域种植的咖啡,由于山区多变的地形及微型气候,是哥伦比亚咖啡中最令人兴奋的、充满活力的精品咖啡之一。鹰飒村咖啡往往会带有一些成熟的柑橘和Monserrate咖啡深樱桃红色性格,有浓郁的热带水果风味如凤梨和橘子。
前街咖啡:广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com
哥伦比亚
咖啡
适合
烘焙
是什么
库卡
产区
鹰飒村
介绍
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
云南咖啡
咖啡
咖啡豆
花魁咖啡
咖啡网
瑰夏咖啡
耶加雪菲
精品咖啡豆
手磨咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
云南咖啡
咖啡
咖啡豆
花魁咖啡
咖啡网
瑰夏咖啡
耶加雪菲
精品咖啡豆
手磨咖啡
- 上一篇
哥伦比亚商业咖啡产区与精品咖啡产区区分方法 哥伦比亚咖啡标志
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 的地理环境超棒:低纬度,高海拔,咖啡树多种植在安地斯山脉,海拔1,200 1,900米之间,而且种植面积从南到北,生产季节交错,全年都生产咖啡,成为全球第三大咖啡供应国。尤其, 哥伦比亚
- 下一篇
哥伦比亚咖啡风味口感庄园产区介绍哥伦比亚咖啡豆的特点
伦比亚咖啡外文名Colombian Coffee别 称翡翠咖啡主要原料阿拉比卡咖啡豆,罗布斯塔咖啡,水洗咖啡豆(Washedbeans)是否含防腐剂否主要食用功效可防止放射线伤害,有保健医疗功能适宜人群一般健康人可以饮用,患心血管疾
相关文章
- 地理咖啡风味曲线是什么 哥伦比亚咖啡豆特点口感和风味描述的介绍
- 哥伦比亚娜玲珑圣弗朗西斯庄园咖啡豆好喝吗 单品手冲咖啡水粉比手法教程
- 了解哥伦比亚瑰夏咖啡豆的烘培度 哥伦比亚瑰夏咖啡独特风味介绍
- 哥伦比亚咖啡豆特点风味描述 哥伦比亚品牌精品咖啡好喝吗
- 哥伦比亚咖啡豆风味特点 哥伦比亚产区最好的咖啡等级-Supremo
- 星巴克哥伦比亚咖啡豆故事 哥伦比亚蕙兰咖啡豆口感风味特点对比
- 哥伦比亚咖啡豆特点口感介绍 哥伦比亚蕙兰水洗咖啡风味描述
- 哥伦比亚咖啡豆特点风味描述口感手冲研磨水温参数图解
- 哥伦比亚咖啡产区介绍 哥伦比亚咖啡种植历史 哥伦比亚咖啡好吗?
- 哥伦比亚有什么好的咖啡豆品牌?哥伦比亚单品咖啡怎么喝?